Gynnsamma körsbär: nutritionister identifierar 7 fantastiska egenskaper som inte alla känner till

Körsbärssäsongen är i full gång. Dessa bär är inte bara välsmakande utan också mycket bra för våra kroppar.

Nutritionister uppmanar dig att fylla på med körsbär i sommar eftersom de är en källa till olika vitaminer, säger Prevention.

Jessica Isaacs, nutritionist på NBA och medlem i Recovery Advisory Board, säger att körsbär är en utmärkt källa till C-vitamin, kalcium, järn, magnesium och kalium.

Hon sa att den bästa portionen körsbär per dag är ungefär en kopp urkärnade körsbär, en kvarts kopp torkade körsbär eller drygt 200 g körsbärsjuice.

Vilka är hälsofördelarna med körsbär?

1. Hjälper dig att somna

En studie från PubMed Central visade att om du letar efter ett naturligt botemedel mot sömnlöshet kan körsbärsjuice eller körsbärsextrakt hjälpa dig att göra just det och få en god natts sömn.

Stephanie Nelson, näringsforskare och nutritionist, förklarade att detta beror på att körsbärsjuice kan påverka nivåerna av tryptofan, serotonin och melatonin, som är de hormoner som ansvarar för sömnen.

2. Hjälper till att bekämpa inflammation

Forskning från National Library of Medicine visar att körsbärsätande kan minska inflammatoriska biomarkörer i kroppen och förebygga kroniska inflammatoriska sjukdomar som diabetes, artrit, cancer och hjärtsjukdomar.

Dessutom säger Nelson att körsbär innehåller polyfenoler, som finns i växter och har antioxidantegenskaper.

Detta kan skydda mot skador och bromsa inflammation.

3. Upprätthålla ett friskt hjärta

Experten Kelly Pritchett har avslöjat att eftersom körsbär innehåller mycket kalium kan de förbättra högt blodtryck, vilket är bra för hjärtat.

Dessutom är körsbär ett av många livsmedel som kan sänka kolesterolet.

En annan studie från PubMed Central visar att livsmedel som är rika på antocyaniner (en kraftfull antioxidant som finns i djupt färgade frukter) sänker kolesterolet.

4. Hjälper dig att gå ner i vikt

Nelson rapporterade att körsbär är en pålitlig källa till fiber i din kost.

Detta kan vara särskilt användbart för viktminskning, eftersom fiberrika livsmedel som frukt och grönsaker kan främja mättnad.

Dessutom påpekade Kelly Pritchett att körsbär är ett lågt glykemiskt livsmedel, vilket innebär att de kan hjälpa till att kontrollera blodsockernivån på grund av sitt höga fiberinnehåll. Detta är till stor hjälp när man vill bli av med extrakilon.

5. Förbättra tillståndet för din hud

Artikeln konstaterar att körsbär innehåller mycket C-vitamin, som är viktigt för produktionen av kollagenet som utgör din hud.

Som vi vet kan en portion körsbär ge 10 mg av detta ämne, vilket är cirka 11% av det dagliga behovet av C-vitamin.

6. Förbättrar kroppens återhämtning efter fysisk träning

När du drabbas av träningsrelaterade muskelskador kan körsbär hjälpa dig att återhämta dig snabbt och minska den smärta du upplever, säger Nelson.

Studier har visat att syrliga körsbär kan öka effektiviteten vid uthållighetsträning genom att öka syreflödet till musklerna.

7. Stödjer hjärnans hälsa

Experter berättar att körsbär och körsbärsjuice innehåller antioxidanter och polyfenoler som kan ha en skyddande effekt på hjärnceller.

Dessutom kan antocyanin, som finns i körsbär, bidra till att förbättra hjärnans och synfunktionen samt minnet hos vuxna.