En varm sommardag vill man ofta äta en glassboll.
Men experter varnar för att denna oväntade ingrediens, som finns i vanlig glass, lightdrycker och till och med tandkräm, kan kopplas till ångest och dåligt humör, rapporterar Mirror.
Ingrediensen är ett artificiellt sötningsmedel med få eller inga kalorier, säger de.
”Livsmedelstillsatser som används för att förbättra smak, färg och hållbarhet kan i tysthet bidra till psykiska hälsoproblem.
Frekventa och slumpmässiga humörsvängningar – du kan till exempel vara extremt glad och energisk ena stunden och extremt deprimerad och orolig nästa – kan betyda att något i din kost påverkar din psykiska hälsa. […]
Om du känner dig mer ängslig, orolig eller oförmögen att slappna av kan det också betyda att vissa livsmedelstillsatser stör hjärnans kemi”, förklarar Sarah Jeffries, expert på psykisk hälsa vid Mental Health First Aid Course.
Sarahs ord är ett eko av en studie som fann en koppling mellan depression och kosttillskott hos mer än 18 000 personer i åldrarna 35-69 år.
Detta gäller särskilt sötningsmedel som inte är avsedda för livsmedel och som används i kaffe och lightdrycker.
Redan 2022 sa forskare att aspartam är ett av de vanligaste artificiella sötningsmedlen som ökar ångest hos möss.
Tillsatsen finns i viss glass, tandkräm, läkemedel och mer än 5 000 livsmedelsprodukter världen över.
Sarah Jeffries är en av de experter som befarar att denna oroande effekt inte bara gäller möss utan även människor.
Hon är också orolig för de psykiska hälsoeffekterna av luktande emulgeringsmedel, som har visat sig ha liknande effekter i olika forskningsprojekt.
”Koncentrationssvårigheter, minnesproblem eller en ”dimmig känsla i huvudet” kan vara ett tecken på att din kost påverkar din mentala klarhet.
Huvudvärk, matsmältningsproblem och allmän sjukdomskänsla kan ibland kopplas till kosttillskott och kan vara ett tecken på att de påverkar din allmänna hälsa”, tillägger experten.
Även om det behövs mer forskning för att förstå den fulla effekten av sötningsmedel, anser Sarah att det finns vissa saker du kan göra för att göra din kost så fördelaktig som möjligt.
”Mer forskning behövs för att fullt ut förstå effekterna på människor, men tänk på din kost.
Välj naturliga livsmedel som är rika på frukt, grönsaker och probiotika för att minska risken.
Tala med din läkare eller dietist för personlig rådgivning och identifiera dina kostutlösande faktorer”, råder hon.
