Ser du fram emot att skörda dina lökar och vill att de ska hålla så länge som möjligt i perfekt skick? Då bör du veta hur du skördar dem på rätt sätt!
Lök är en oumbärlig del av varje kök och de flesta trädgårdsmästare har dem i sin trädgård. Hur tar man bäst hand om den när det är dags att skörda och hur vet man exakt när det är dags? Vi har några användbara tips på hur man inte bara skördar utan också förvarar denna fantastiska och oumbärliga grönsak.
Vill du att dina lökar ska hålla så länge som möjligt? Gör allt det viktigaste innan du skördar! Kolla in den här YouTube-videon på Shikulio Garden-kanalen:
Källa.
När lökarna är mogna
Så snart lökknopparna börjar vissna i slutet av sommarlovet, blir helt gula och ligger platt på marken, är det dags att skörda lökskörden. En riktigt mogen lök känner du igen på att lökarna är nästan helt torra och att det bara finns lite friskhet kvar i halsen. Den perfekta skördetiden är i torrt, soligt väder.
Dra inte upp lökarna för tidigt. För ju mer mogna de är, desto längre håller de sig i bra förvaring. Men om löken ligger kvar i marken längre än den borde, utsätts den i onödan för potentiella skadedjur och sjukdomar.
Hur man skördar lök
Dra försiktigt upp varje lök ur jorden. Eftersom den har ganska grunda rötter är detta vanligtvis lätt. Om jorden är för torr och uttorkad kan en grävgaffel vara till hjälp.
Släng inte sticklingarna
Låt en nagel sitta kvar på varje lök, bryt aldrig av den eller klipp av den. Detta hjälper löken att torka ut ordentligt. Rengör lökarna från smuts och sprid ut dem i ett lager i ett lågt fat eller en påse.
Var kan man förvara lök
Placera sedan lökarna på en torr och luftig plats, helst i varm jord, i cirka 3 till 4 veckor, eller så kan du också låta dem torka ut i solen. Efter ungefär en månad är lökarna redo för förvaring.
Var lök förvaras bäst
Förvara löken på en torr, sval och väl ventilerad plats. Ett konstant flöde av frisk luft är viktigt för lökarna för att undvika eventuella skador från mögel, röta och oönskade skadedjur. Lökarna kan lämnas i lådor eller hängas upp i utrymmet. Våra mormödrar gillade att binda dem i flätor.
Regelbunden kontroll
Kontrollera lökarna under vintern och ta bort skadade delar för att förhindra att sjukdomen sprider sig till omgivande friska delar.
Se upp för frost
Lök som lagras får aldrig påverkas av frost. Om du förvarar grönsaker i din källare bör den aldrig utsättas för extremt kalla temperaturer.
Färska lökar året runt
Om du älskar grön lök kan du få en stadig tillgång till löktråd året runt. Lägg bara den avskurna delen av löken i vatten så får du snart nya rötter. Efter ytterligare några dagar kommer nya gröna skott också att börja gro. De kommer säkert att vara användbara inte bara i alla sallader, pålägg, pasta, potatis utan också i soppor eller som strössel på en brödskiva.
Källor: www.prozeny.cz, www.bovram.cz, www.pestik.cz
