Fyra rätter från en kyckling: Spara otroliga pengar och njut ändå

Sommaren närmar sig och du vill spara så mycket pengar som möjligt till en semester eller någon annan aktivitet. Kort sagt, pengar växer inte på träd och ibland behöver man bara spara något till en regnig dag. När det gäller köket kan du äta 4 huvudmåltider från endast 1 kyckling. Alla är helt utsökta och du sparar också otroligt.

För en video om hur man gör många måltider med bara 1 kyckling, kolla in Pro Home Cooks YouTube-kanal:

4 rätter, 1 kyckling

Om du verkligen vill avlasta din plånbok och samtidigt äta dig mätt är det absolut bästa alternativet att köpa 1 hel kyckling. En hel kyckling är för stor för 1-2 personer. Men att bara köpa vissa delar kommer att bli dyrt igen. Det är därför den bästa metoden är att köpa 1 hel kyckling och sedan skära upp den. På så sätt får du 4 delar eller 4 olika måltider.

Så först, dela upp kycklingen i dessa delar. Separera först låren och vingarna och skär sedan försiktigt av brösten. Om du ser något överflödigt fett eller skinn, kasta inte bort det.

Om du vill spara pengar är det viktigt att veta hur du ska använda dessa delar också, så att inget går till spillo. Bestäm dig för vilken del du vill förbereda. Resten måste läggas i frysen omedelbart.

Hur man bearbetar kycklingbitar

Här har du en fri hand och du kan börja laga mat. Helst vill du förbereda delen av kycklingen med ingredienser du har hemma. Det finns alltid grönsaker i kylskåpet och potatis i skafferiet. Du kan använda vingarna, halsen och skelettet för att göra en rejäl och tjock kycklingfond.

När det gäller ”rester” är dessa också mycket enkla att ta hand om. Att kasta bort fett och skinn skulle vara ett slöseri vi inte har råd med. Du kan använda dessa delar för att göra kycklingfett och knäckebröd. Dessa kan ätas bredda på bröd eller användas för framtida stekning.

Källor: www.apetitonline.cz, www.kucharkaprodceru.cz