Finns det anledning att oroa sig för äggbrist och äggpriser? Ordföranden för Slovakiens handelskonfederation har uttalat sig

Inhemska handelsnätverk som är anslutna till Union of Trade (ZO) i Slovakien har sina äggleveranser säkrade från inhemsk produktion. De tar för närvarande inte emot ägg från gården i Dvory nad Zitavou, som är smittad med fågelinfluensa, och ser därför inte någon märkbar brist på hyllorna. Filip Kasana, ordförande för Slovak Union of Poultry Breeders, sade till TASR.

”För närvarande är detta ett lokalt och tillfälligt problem, som bör lösas inom en månad. Handlarna kommer inte att höja äggpriserna på eget initiativ. Vi är övertygade om att producenterna inte heller kommer att försöka utnyttja situationen prismässigt.” betonade han.

Han noterade dock att ett underskott i äggproduktionen på den slovakiska marknaden på 10-15% är oundvikligt. ”Dessutom har ett liknande problem med fågelinfluensa registrerats av en stor polsk gård, som också levererar ägg till den slovakiska marknaden”, tillade Kasana.