Ett nytt sätt att använda bakplåtspapper: slå in ett mellanmål i det eller skydda en skärbräda i köket
Gita Strnadová
29. 8. 2024
klocka
6 minuter
video
Bakplåtspapper, som vanligtvis används vid bakning, har mycket större potential än de flesta av oss inser. Tjeckiska hemmafixare har upptäckt ett antal innovativa sätt att använda detta anspråkslösa köksredskap i hela hemmet. Från enklare rengöring till matkonservering och miljövänliga alternativ – bakplåtspapper håller på att bli ett multifunktionellt verktyg i vardagen.
Den traditionella användningen av bakplåtspapper vid bakning är välkänd. Tack vare det behöver vi inte smörja och mjöla bakplåten innan vi bakar och vi behöver inte oroa oss för att degen ska fastna på plåten. Dessutom sparar bakplåtspappret tid på att skrubba bakplåten efter bakningen. Men det är bara början på dess mångsidighet.
Titta på videon från Cookingguide om hur man använder bakplåtspapper, kolla in den på YouTube:
Källa: YouTube
Tjeckiska hushåll är kända för sin kreativitet och uppfinningsrikedom. Det är inte konstigt att många nya sätt att använda bakplåtspapper utöver dess ursprungliga syfte har utvecklats här. Dessa innovativa idéer gör inte bara vardagen enklare, utan bidrar också till en mer hållbar livsstil.
Skydd och förvaring av livsmedel
Ett överraskande användningsområde för bakplåtspapper är som livsmedelsförpackning. Det är särskilt lämpligt för att förpacka olika typer av ost, både hård och formad. Genom att förpacka osten i bakplåtspapper och sedan förvara den i kylskåp kan man förlänga dess hållbarhetstid.
gitaDenna förvaringsmetod förhindrar den snabba utvecklingen av mögel som kan uppstå i den ursprungliga plastförpackningen, och förhindrar också att osten torkar ut, vilket skulle kunna inträffa om den lämnades oförpackad.
Bakplåtspapper är också bra för att packa snacks. Det är ett miljövänligt alternativ till plastpåsar som också hjälper till att hålla maten fräsch. Tack vare sin andningsförmåga låter bakplåtspapper maten ”andas”, vilket är särskilt viktigt för bakverk och smörgåsar.
Bakplåtspapper kan också vara praktiskt när du förvarar mat i frysen. Om du lägger bakplåtspapper mellan lagren av frysta livsmedel förhindrar du att de klibbar ihop. Detta gör det lättare att separera och portionera frysta livsmedel senare.
Ett annat intressant trick är att använda bakplåtspapper för att snabbt kyla ner drycker. Linda bara in flaskan i fuktat bakplåtspapper och placera den i frysen. Detta enkla trick gör att drycken svalnar mycket snabbare än vanligt.
Rengöring och underhåll av hushållet
Bakplåtspapper har en förvånansvärt bred tillämpning när det gäller rengöring och underhåll av hushåll. Ett av de mest intressanta knepen är att rengöra gamla strykjärn. Proceduren är enkel: lägg en bit bakplåtspapper på strykbrädan, strö lite salt på det och stryk över det hela. Denna metod är särskilt effektiv för äldre järnmodeller och hjälper till att återställa deras ursprungliga glans och funktionalitet.
Bakplåtspapper har också visat sig vara användbart för rengöring av köksredskap som konservöppnare. För bara in papperet där burkens kant är insatt och vänd på det några gånger. Detta rengör inte bara burköppnaren effektivt, utan papperets vaxartade yta förhindrar också att ytterligare smuts ansamlas snabbt.
När du arbetar med lim eller färg kan bakplåtspapper fungera som ett skydd för arbetsytan. Dess icke-vätande yta förhindrar läckage och gör det lättare att städa upp efteråt. Dessutom är bakplåtspappret tillräckligt starkt för att klara även de tuffaste jobben.
Miljövänliga alternativ i köket
I en tid när vi försöker minska användningen av engångsplast blir bakplåtspapper ett välkommet miljövänligt alternativ. I stället för plastfolie kan du använda bakplåtspapper för att täcka matskålar i kylen. Det andas, så det möglar inte, och skyddar maten från att torka ut.
När du förbereder snacks till jobbet eller skolan kan bakplåtspapper ersätta plastpåsar. Det är tillräckligt starkt för att hålla ihop en smörgås och andas, vilket hjälper till att hålla bakverk fräscha. Dessutom är det biologiskt nedbrytbart, vilket innebär att det inte förorenar miljön lika mycket som plast.
Bakplåtspapper kan också användas som ett miljövänligt alternativ till folie när du grillar. Genom att linda in maten i bakplåtspapper innan du lägger den på grillen kan du uppnå en liknande effekt som foliegrillning, men utan metallmaterialet.
Okonventionella användningsområden inom matlagning och servering
Förutom den traditionella användningen vid bakning kan bakplåtspapper även användas i andra skeden av matlagningen. När du skär mat kan du placera ett ark bakplåtspapper på en skärbräda. Det skyddar skärbrädan från repor och gör det enklare att städa upp efteråt – det är bara att slänga papperet tillsammans med matresterna.
När du förbereder degen kan du använda bakplåtspapperet som en rullmatta. Tack vare den icke-vätande ytan fastnar inte degen och är lätt att hantera. Dessutom kan du föra över degen och papperet direkt till bakplåten och på så sätt spara extra arbete.
Bakplåtspapperet är också användbart för servering. Du kan använda det som underlag för tallrikar eller brickor, vilket inte bara ser snyggt ut utan också gör det lättare att städa upp efteråt. Det är särskilt praktiskt vid servering av ost eller charkuterier, där pappret förhindrar att fett hamnar på tallriken.
För kaffeälskare har bakplåtspapper också sina användningsområden. Om du har slut på filter till din kaffemaskin kan du ersätta dem med bakplåtspapper. Klipp bara ut rätt form och använd det i stället för ett vanligt filter. Resultatet blir ett lika gott kaffe utan oönskade smaker.
Bakplåtspapper fungerar också bra för att försluta behållare med kork. Om du har svårt att få ut korken kan du linda in den i bakplåtspapper innan du försluter behållaren. Det gör det mycket lättare att dra ut korken senare.
Sammanfattningsvis är bakplåtspapper ett verkligt mångsidigt verktyg i det moderna hushållet. Dess användning går långt utöver dess ursprungliga syfte, och tack vare kreativiteten hos tjeckiska hemmafruar och gör-det-självare dyker det ständigt upp nya sätt att använda detta anspråkslösa kökstillbehör. Från enklare rengöring till konservering av mat och miljövänliga alternativ har bakplåtspapper blivit en oumbärlig del av vardagen i många hushåll.
Källa: www.aazdravi.cz, www.youtube.com, www.pikant.cz, www.kupi.cz