Dr Edita Gavelienė, konsult i hälsomedveten kost och dietist, påminner oss om att lämna glassen till efterrätten och inte låta oss frestas av isvatten – rumstempererat eller något svalare vatten, utan bubblor, är det bästa sättet att svalka sig.
Under mycket varma dagar är det lämpligt att dricka det innan du känner dig törstig. Eglė Krasauskienė, chef för Public Relations och Corporate Responsibility på snabbköpskedjan Rimi, konstaterar att kunderna tenderar att välja hälsosammare drycker och ger dem råd om vad de kan lägga till i sin kost under den varma årstiden.
Kolsyrade eller icke-kolsyrade?
För det mesta väljer vi vatten – mineralvatten eller vanligt vatten – efter smak och vanor: det finns de som gillar vissa mineralvatten, andra som har en kanna vanligt vatten stående på bordet. Enligt dietisten Dr Edita Gavelienė är det värt att byta ut en del av kranvattnet mot mineralvatten under mycket varma dagar:
”Vatten är en beståndsdel i varje cell. Alla reaktioner i vår kropp sker i flytande form, så vatten är viktigt och vi måste få det utifrån. Vatten löser upp näringsämnen och andra ämnen: det transporterar dem runt i kroppen och avlägsnar onödiga ämnen, och det hjälper också till att reglera kroppstemperaturen.”
Vi kan vara stolta över att vi i Litauen har tillgång till grundvatten av god kvalitet – något som inte finns i många länder. Men när det är varmt svettas vi mer och förlorar inte bara vatten utan också mineraler, så vi kan ersätta en del av det vatten vi dricker med naturligt vatten med högre mineralhalt.
”Kolsyrat vatten är en bra törstsläckare, men bör undvikas av dem med mag-tarmproblem eller uppblåsthet”, varnar dietisten.
Drick inte bara när du är törstig
Många dricker bara vatten när de är törstiga, men under varma sommardagar borde vi göra det oftare. Enligt dietisten kan en enkel formel användas för att beräkna ditt individuella vattenbehov:
”Du bör dricka 10 ml vatten för varje centimeter i höjdled. En person som är 1,70 cm lång bör till exempel dricka cirka 1,7 liter vatten per dag. Men om personen tränar eller har en mycket varm dag bör han eller hon dricka ännu mer.”
Även om det nu är på modet att följa regeln att det är bättre att inte dricka när man äter, säger Dr Gavelienė att detta inte alls är nödvändigt: ”Tanken att vi inte ska dricka när vi äter hänger samman med den tidigare uppfattningen att matsmältningsenzymerna ”späds ut”, men detta är inte sant.
Matsmältningsenzymer produceras alltid i de mängder som behövs för att smälta maten, och utspädningsprocesser har ingen effekt på detta. Så du bör dricka vatten i värmen, även om du inte gillar det särskilt mycket. Och det spelar ingen roll om det är före, efter eller till en måltid.”
Vatten utan kolsyra är en favorit i varmt väder
Eglė Krasauskienė, chef för Public Relations och Corporate Responsibility på detaljhandelskedjan Rimi, konstaterar att när det är varmt lägger kunderna fler flaskor med vatten utan kolsyra i sina väskor, medan kolsyrat vatten är mer populärt under kallare dagar:
”Den allmänna trenden visar att allt fler köper alla drycker. Vatten med olika smaker som citron, mynta, gurka, röda bär, men utan tillsatt socker är populärt. Kunderna följer också de kampanjerbjudanden som alltid finns inom dryckeskategorierna och som gör att de kan köpa produkter till lägre priser. Det finns också Rimi-drycker under eget varumärke, som är billigare.”
Hon tipsar om att smaksätta vattnet med grönsaks- eller fruktskivor när det är varmt och att komma ihåg att äta grönsaker och frukt som innehåller mer vatten. ”Gurkor, som innehåller så mycket som 97% vatten, är uppfriskande, liksom grönkål, spenat och andra mörkgröna sallader och zucchini.
Välj goda frukter en varm dag – även om många tror att bara vattenmeloner är uppfriskande är saftiga granatäpplen, persikor och ananas också mycket uppskattade i varma klimat”, säger experten om andra sätt att bli uppfriskad.
