Det krävs arbete för att baka en god hemlagad tårta. Prova det här blixtreceptet från mikrovågsugnen. Du kommer att bli glatt överraskad!
Mikrovågsugnen är en fantastisk uppfinning. Den kan inte bara värma upp din mat till rätt temperatur, tina upp det ofrysbara, utan den kan också hjälpa dig att baka olika bakverk och kakor. Detta faktum påpekades nyligen av en Instagram-användare känd som FitwaffleKitchen.
Denna unga bakentusiast gör ingen hemlighet av att hon tycker om att uppfinna och testa olika typer av recept. Detta framgår tydligt av hennes två kokböcker, som är fulla av idéer för godsaker som är enkla, snabba och lätta att tillaga utan ugn.
Författaren till What Will I Eat? ger dig ett tips för chokladmuggkaka. Mer på YouTube.com.
Källa.
Bakning i ”mikrovågsugnen”
Hennes senaste hit var ett recept på en fantastisk chokladkaka för mikrovågsugn. ”Den är så mjuk och god att ingen kommer att veta att du har bakat den i en klassisk mikrovågsugn”, lovar brunetten och tillägger i samma andetag att den klassiska metallformen inte ska användas för bakning i mikrovågsugn, utan en mikrovågssäker silikonversion. Helst ska den vara cirkulär med en diameter på 18 centimeter. Smörj den eller klä den med bakplåtspapper innan du börjar baka, så är du redo!
Blanda degen
”Oroa dig inte, proceduren är inte komplicerad”, lovar FitwaffleKitchen och lägger till sin kunskap. Tillsätt sedan 90 g smält smör och 380 ml varmt vatten. Bearbeta alla ingredienser tills de smälter samman till en enda kompakt massa. Häll blandningen i kakformen och grädda på 400 W (medeltemperatur) i 5-6 minuter.
Tårta på väntelista
Använd sedan en spett för att testa om tårtbotten är tillräckligt gräddad. Om så är fallet, låt den svalna något och lägg den sedan på ett galler med kaksidan uppåt. Dra bort bakplåtspappret från den vända kakan och låt den svalna.
Under tiden kan du förbereda glasyren, som du gör med 150 g mörk choklad (bruten i bitar) och 150 ml vispgrädde. Placera blandningen i en mikrovågsugn och värm till 600 W i ca 1 minut. Är du klar?
Slutlig dekorering med glasyr
Rör om den resulterande chokladfrostningen och häll försiktigt över den kylda kakan. Jämna sedan snabbt till ytan med en sked och låt överflödig choklad rinna lite runt kanterna. När chokladöverdraget på kakan har stelnat, låt den vila i rumstemperatur i 30 minuter. Då blir den mjukare och mer smakrik när den serveras. Förvara sedan den överblivna kakan i en lufttät behållare i kylen. Den håller sig i fyra dagar.
Källor: www.vlasta.cz, https://varimedobroty.cz
