Den kommande säsongens mest värdefulla skatt: Dessa grönsaker kommer att bygga upp ditt immunförsvar under hela vintern
Hösten är här och med den kommer säsongen då alla runt omkring oss börjar snyta sig, hosta och klaga på förkylningar. Om du inte vill sluta med te i sängen och en förkylning är det dags att fundera på hur du kan avvärja alla dessa virus och bakterier. Något som du kanske har hemma i köket kan hjälpa till.
Vitlök är ett litet mirakel som naturen skapade bara för att skydda våra kroppar. Den innehåller ett ämne som kallas allicin, som är en superhjälte bland naturliga antibiotika. När du krossar eller skivar en vitlöksklyfta frigörs allicinet och börjar arbeta för dig. Det hjälper till att förstöra bakterier, virus och främjar också produktionen av vita blodkroppar, som är viktiga för vår immunitet. På så sätt kan vitlök skydda dig mot förkylningar, influensa och andra höstsjukdomar.
Kolla in den här videon från YT-skapandet av Happy Bellyfish-kanalen – Bästa sätten att äta vitlök dagligen. För immunitet, kolesterol, blodtryck
källa.
Ät vitlök regelbundet
Vitlök bekämpar inte bara sjukdomar utan förbättrar också den allmänna hälsan. Om du äter det regelbundet kan du minska risken för hjärtsjukdomar eftersom det sänker kolesterol och blodtryck. Det är som att få två bonusar i en – skydd mot sjukdomar och bättre hjärthälsa.
Dessutom hjälper vitlök till att rensa våra kroppar från olika skadliga ämnen. Vi lever i en tid där vi ständigt utsätts för kemikalier, förorenad luft och skräpmat. Vitlök hjälper oss att få ut alla dessa gifter ur kroppen. Och när kroppen är ren fungerar den mycket bättre och motstår sjukdomar mycket lättare.
Laga mat med vitlök
Hösten är den perfekta tiden att börja lägga till vitlök i din kost. Du kan använda den i soppor, såser eller sallader. Om du störs av den starka smaken kan du prova vitlökspulver eller kosttillskott, som har liknande effekter men inte är lika intensiva.
Det är viktigt att äta vitlök färsk. Om du tillagar den försvinner en del av dess magi. Det är bäst att tillsätta den i maten i slutet av tillagningen för att bevara alla de nyttiga ämnena. Och om du vill ha en extra stark effekt ska du äta den rå. Det kanske inte är en smakupplevelse för alla, men fördelarna för din hälsa är värda det.
Om du har känslig mage eller helt enkelt inte klarar av rå vitlök kan du prova att fermentera eller sylta den. Detta mildrar smaken men behåller ändå alla hälsofördelar. Och för dem som absolut inte tål vitlök finns det också vitlökskapslar som du kan hitta på apotek.
Vitlök är ditt hemliga vapen för att öka immuniteten under hösten och vintern. Lägg bara till det i din kost så kommer du att ha en mycket bättre chans att komma runt en förkylning i år. Dessutom kommer du att göra något bra för ditt hjärta och din allmänna vitalitet.
Källa: aazdravi.cz
