Gillar du att skapa och har ett ögonblick av ledig tid som direkt kräver att du gör några handgjorda prydnadssaker? I så fall kan du prova en av de traditionella figurerna gjorda av vinäger eller vizovice bakverk.
Traditionella Vizovice-bakverk är inte söta eller ens salta, och de är inte ätbara alls, men du kan göra jul- eller påskdekorationer av dem, eller till och med bara några figurer för barn och deras barn för skojs skull. I så fall behöver du inte ens vänta på att advent ska komma igång.
Du kan också få inspiration till dina egna skapelser på YouTube i en video från GE Appliances:
Källa: GE
Enkelt recept
För att förbereda degen behöver du inte mer än 250 gram vanligt mjöl, en deciliter vatten och en matsked vanlig vinäger. Sedan är det upp till dig att använda dessa tre ingredienser för att göra en smidig, icke-klibbig deg som formar sig bra och inte förlorar sin form. Det beror också på mjölets kvalitet, så det är möjligt att det kanske inte blir perfekt första gången, men vem som helst kan enkelt klara av detta genom att tillsätta lite mjöl.
Lite som plasticine
I slutändan ska vi få en massa som i konsistens liknar välutvecklad plasticine, och vi fortsätter att arbeta med den på samma sätt. Vi ska inte inbilla oss att det inte krävs lite skicklighet för att göra prydnader av vinägerdeg, men det handlar om vad vi vill uppnå. Om det är sommarnöje med barnen, då kanske det inte ens skapas några konstverk, men glädjen kommer ändå att vara stor.
Symboler, dekorationer och små gåvor
De grundläggande formerna som tillverkades av Visovice-deg tidigare var inte särskilt komplexa och inte ens deras sortiment var särskilt brett. Dessa var symboler för jul eller påsk och figurer som representerade till exempel individuella mänskliga egenskaper. Förutom julkrubbor eller dekorationer för festbordet, såsom ljusstakar och liknande, tillverkades fiskar, tuppar, duvor och andra redan på 1800-talet (de första hänvisningarna till liknande produkter, enligt historiker, går tillbaka sex hundra år längre).
Prova det enklaste
För de av oss som aldrig har gjort mycket av den här typen av tillverkning är kanske de enklaste formerna antingen de olika kransarna gjorda av tre deg ”trådar” flätade till en fläta. Sedan är det bara att göra en fin cirkel av den, fästa en rosett av deg i skarven och till och med en sådan enkel prydnad kommer att göra en fantastisk parad på bandet på en snyggt bunden bukett med ängsblommor.
Förtvivla inte – skapa med fantasi
Barn kommer att bli glada över djurfigurer, men även då behöver du inte misströsta. En enkel igelkott kommer att vara klar på nolltid, gör bara en grundläggande boll, dra ut spetsen på ena sidan som en nos och klipp resten av formen försiktigt med en sax för att skapa spikar. Istället för ögon kommer pepparkulor och du är klar. Barnen kan naturligtvis hjälpa till.
Kakformarna är ett säkert kort.
Vem skulle inte tro det, eller när man arbetar med riktigt små barn, kan vi ta hjälp av julutskärningar. Fåglar, fiskar och andra former kan sedan bara förskönas – fiskfjäll är fantastiska att föreslå, till exempel, skurna sugrör för att bilda halvcirklar, en igelkott får spikar precis som en gjord av kulor, och så vidare. Det blir inga traditionella former, men de fyller sitt syfte.
Erfarna människor kan gå vidare
De mer erfarna kreatörerna kan nu gå vidare till karaktärer eller ännu större skapelser som festliga ljusstakar. Dessa kan baseras på kransen som vi nämnde i inledningen. Den kan också dekoreras med enkla blommor, djur eller andra former enligt din fantasi. Se bara till att du inte får några obehagliga överraskningar – alla ytor där de två formerna som ska hållas ihop (huvudet och kroppen, figuren på ljusstaken etc.) möts ska bestrykas lätt med vatten.
Det kommer att krävas tålamod
Produkterna är klara, vad händer nu? Efter att ha låtit dem lufttorka en stund penslar du dem med uppvispat ägg och gräddar – eller snarare torkar – dem i en ugn som är uppvärmd till max 120 °C i minst två till tre timmar, kort sagt tills de är helt hårda och lätt gyllene. Detta kan ta olika lång tid beroende på storleken på de enskilda bitarna. Det är alltid en bra idé att bara baka samma eller liknande produkter åt gången. Vill du också prova? Jag är säker på att du har materialet hemma…
Källor: ceskykutil.cz, fresh.iprima.cz, www.ceskatelevize.cz
