Busken med de friskaste frukterna kan vem som helst odla, den växer i princip av sig själv. Ändå är det få människor som har den
Vi odlar ofta växter i våra trädgårdar som inte bara förskönar platsen, utan också tillför något extra – som utsökt frukt eller medicinska fördelar. Även om havtorn kan göra anspråk på topplaceringen bland buskar som gör både och, är det fortfarande en förbisedd pärla. Så kanske är det dags att lägga till den på din trädgårdslista.
Både trädgårdsmästare och de som gillar en hälsosam livsstil letar efter växter som inte bara dekorerar trädgården, utan som också är nyttiga. Havtorn är just den buske som kombinerar skönhet, anspråkslöshet och en mängd vitaminer. Även om den är lätt att odla är den fortfarande en underskattad skatt.
För en video från Happy People om hur man odlar havtorn, kolla in den här på YouTube:
Källa: YouTube
Hälsobomb i Orange
Havtorn är en av de växter som är populära för sina frukter. De orangefärgade bären är bokstavligen fullproppade med vitaminer och mineraler. De innehåller enorma mängder C-vitamin, omega-3- och omega-6-fettsyror och andra immunförsvarshöjande ämnen. Regelbunden konsumtion av dessa bär gynnar matsmältningen, minskar trötthet och främjar en frisk hud.
Intressant nog har havtorn inte bara frukter utan också blad som är rika på antioxidanter. Te från dessa blad är bra för att avgifta kroppen och ger naturligt stöd till kroppen under vintermånaderna.
Odling av havtorn
Havtorn är det perfekta valet för den som vill börja odla nyttoväxter. Denna buske är otroligt härdig och klarar nästan alla förhållanden. Den trivs i soliga lägen, men kan också överleva mindre bördiga jordar.
Växten planteras på hösten eller våren, och för att den ska bli fertil behövs både en han- och en honbuske. De bör inte stå mer än några meter från varandra för att möjliggöra pollinering. Havtorn kräver inte så mycket skötsel och klarar till och med längre perioder av torka.
Varför inte alla har en havtorn
Trots sina fördelar förblir havtorn ofta försummad. Vissa trädgårdsmästare är rädda för att odla den på grund av dess taggiga grenar. Andra är helt enkelt omedvetna om dess fördelar. Men sanningen är att en korrekt beskuren havtorn blir en estetisk och lättskött buske. Dessutom finns det tagglösa sorter som gör skötseln ännu enklare.
Hur man använder havtorn
Möjligheterna att bearbeta havtorn är varierade. Bären är lämpliga för sylt, sirap eller hemlagad likör. De används ofta för att framställa en olja som har läkande effekter på mindre skador och hudirritationer.
Om du har en frukttorkare kan havtorn torkas och tillsättas i teer. Även frysning bevarar de flesta vitaminerna, så njut av dess fördelar året runt.
”Havtornsfrukter är vanligtvis ganska sura, så vi rekommenderar att du väljer någon form av behandling, t.ex. i form av sirap etc. 100% torkad havtorn eller 100% havtornsolja utan tillsatser säljs också”, råder experten Martin Vančura.
Havtorn får inte saknas i någon trädgård
Havtorn är en buske som kombinerar skönhet och nytta. Den är lätt att odla, dess frukt är bra för hälsan och dess användningsområden är varierade. Om du letar efter ett sätt att berika din trädgård och din kost är havtorn det självklara valet. Dessutom är den motståndskraftig mot både frost och torka, vilket gör den till en verkligt krävande följeslagare.
Så lägg till havtorn i din trädgård och njut av dess charm – inte bara på din tallrik, utan också när du ser dess orange bär som lyser även under de kalla månaderna.
Källa: www.youtube.com, www.dumazahrada.cz, www.rakytnik.cz
