Bulgariska kaneldoftande valnötsbiffar ger en ovanlig smak till julbordet och är ett utmärkt alternativ till de vanliga sötsakerna. Receptet är enkelt, du kan göra det på nolltid och med minimala ingredienser. Det kommer att charma alla som smakar det.
Basen på pattiesna är valnötter. De har inte bara en distinkt smak, utan tillför också näringsvärde till degen. De är fulla av hälsosamma fetter, vitaminer och mineraler och är den perfekta basen för en utsökt konfekt. Om du inte har valnötter till hands kan du enkelt byta ut dem mot hasselnötter eller mandel. Hasselnötter ger kakorna en subtilt söt underton, medan mandel ger dem en mjukare konsistens och en lite mer delikat smak.
Kolla in YT-kanalen Food And More Foods videorecept – de 10 mest populära bulgariska rätterna
Källa: Youtube
Bulgariska valnötspatties är lätta att förbereda. Krossa bara nötterna och blanda dem med vispad äggvita, socker och kanel. Sedan formar du degklumparna med en sked och våta händer och pressar en halv nöt på varje kladdkaka.
Baka i 150°C i cirka tio minuter tills de är gyllene och krispiga. Den enkla kombinationen av ingredienser ger dem en delikat smak som framträder vid varje tugga. När de svalnat kan du pudra dem med florsocker för att ge dem en sötare smak och ett vintrigt utseende.
Källa: toprecepty.cz
