Om du är en av dem som älskar smördegsdesserter och har ätit för mycket efter jul med allt sött godis, då kanske vi har en lösning för dig! Idag ska vi göra läckra smördegsrosetter fyllda med köttfärs och ost. Så det här är en smakrik godbit! Förberedelserna är mycket enkla och tidsbesparande! Detta är främst tack vare det bifogade fotoreceptet och videoinstruktionerna. Tack vare sin konsistens är dessa salta köttrosor en fantastisk behandling för firande och fester!
Tilltalade denna salta godhet dig? Så ta på dig kockmössan, ta fram köksredskapen och låt oss tillsammans tillaga dessa läckra ”köttrosor” gjorda av smördeg och köttfärs!
Du kan också hitta fler fantastiska recept på vår Facebook-sida
Om du är ute efter lite mer godsaker, prova definitivt dessa
Ett utsökt recept på köttfyllda rosetter:
Vad vi kommer att behöva:
- 600 g smördeg
- 500 g köttfärs
- 1 lök
- en nypa salt
- en nypa peppar
- 20 ml vatten
- 100 g mozzarella
- 1 ägg (för att breda ut)
Hur man går tillväga:
1) Börja med att skära smördegsplattan i 6 lika stora delar.
2) I nästa steg blandar du ihop köttfärs, salt, peppar, lök och vatten. Blanda ordentligt och arbeta till mindre köttbullar/pannkakor.
3) Lägg dessa köttbullar på individuella smördegsplattor. Lägg mozzarellaosten ovanpå.
4) Vik nu bara över hörnen så här och släta ut dem ordentligt så att köttet inte ramlar ut.
5) Lägg våra limpor på en plåt med bakplåtspapper. Pensla dem sedan med äggtvätt.
6) Använd en sax eller en kniv och klipp toppen av våra bullar så här för att skapa en ros.
7) Baka i 180 grader i cirka 40 minuter.
