Har du tröttnat på det klassiska köpebrödet och vill prova något nytt? I så fall har du kommit till rätt ställe! Idag ska vi tillsammans förbereda ett ovanligt hembakat bröd med ostfyllning. När du väl har provat den här godsaken kommer du inte ens att komma ihåg det köpta brödet! Det här brödet är perfekt för en helgfrukost eller bara som ett lätt och hälsosamt mellanmål eller middag. Förberedelsen av denna godhet är också mycket enkel och tidsbesparande!
Nådde vi fram till dig med den här godheten? Låt oss förbereda detta hemlagade bröd med ost och vårlök tillsammans!
Du kan också hitta fler fantastiska recept på vår Facebook-sida
Om du är ute efter lite mer godsaker, prova definitivt dessa
Ett bra recept på ett ovanligt hembakat bröd:
Vad vi kommer att behöva:
Deg:
- 250 g vanligt mjöl
- 250 ml varm mjölk
- tesked torkad jäst
- tesked socker
- 1 ägg
- en halv knippe salladslök
- en nypa salt
- 1 tesked vitlök
- 20 g mjukt smör
fyllning:
- 300 g mozzarella
- en nypa salt, peppar
- en halv knippe dill
- 1 lök
- 2 ägg (1 för att breda ut)
- vita sesamfrön för strössel
Hur man går tillväga:
1) Börja med att blanda mjöl, salladslök, vitlök (helst i pulverform), salt, ägg och mjukt smör. Blanda ordentligt.
2) I en annan skål blandar du mjölk och jäst.
3) Tillsätt denna mjölkblandning till vår mjölblandning.
4) Gör en fin slät deg och låt den jäsa i en timme.
5) När tiden har gått ut gör vi bollar som denna, som vi sedan bakar till biffar.
6) Låt oss nu komma till fyllningen. Blanda ihop mozzarella, ägg, dill, stekt lök och en nypa salt och peppar. Blanda ordentligt.
7) Börja fördela denna blandning på de förberedda biffarna, jämna till ordentligt.
8) Börja placera biffarna med fyllningen i bakformen.
9) Pensla till sist med ägg och strö över sesamfrön.
10) Baka i 180 grader i ca 30 minuter.
