Nästan ingen i Tjeckien känner till det verkliga syftet med lådan under ugnen. Folk använder den ofta helt fel

Ugnar är en viktig del av moderna kök, men få människor känner till det verkliga syftet med lådan under ugnen. Lådan används ofta som förvaringsplats för kastruller, stekpannor och andra köksredskap. Men den kan faktiskt ha ett helt annat syfte.

Uppvärmningslåda för ugn

Vissa ugnar, särskilt elektriska modeller, har en låda som är utformad som ett uppvärmningsfack. Under bakning producerar ugnen en avsevärd mängd värme som kan användas för att hålla temperaturen på redan tillagad mat. Denna funktion är särskilt användbar vid tillagning av flerrättersrätter där vissa rätter måste hållas varma medan andra fortfarande tillagas. Ugnar med denna funktion har vanligtvis en särskild knapp på kontrollpanelen för att justera temperaturen i värmelådan.

Lådan som förvaringsutrymme

Om det inte finns någon värmelådsknapp på spisen är utrymmet under ugnen förmodligen endast avsett för förvaring av köksredskap. Detta är vanligt med äldre ugnsmodeller där information om uppvärmningsfunktionen inte alltid fanns med i bruksanvisningen. Även om dessa lådor inte i första hand är avsedda för uppvärmning kan de bli något varmare på grund av restvärmen från ugnen, vilket kan användas för att hålla maten varm.

Så här använder du en värmelåda på ett effektivt sätt

Om du har en ugn med värmelåda i ditt hem är det viktigt att du lär dig att använda den på rätt sätt. Lådan har inte tillräckligt med kraft för att tillaga mat, men den är perfekt för att hålla redan uppvärmd mat varm. Det kan vara praktiskt om du behöver använda ugnen för andra ändamål, t.ex. för att baka desserter medan huvudrätten hålls varm. Lådan kan också användas för att jäsa deg.

Energieffektiv och tidsbesparande

Lådan under ugnen ger inte bara bekvämlighet och flexibilitet vid matlagning, utan innebär också en effektiv energianvändning. Genom att använda ugnens restvärme för att bibehålla matens temperatur eller förvärma rätter kan vi minska behovet av en extra värmekälla och därmed spara energi. Detta är särskilt fördelaktigt i tider med stigande energipriser.

Foto: Shutterstock, källor.