Har du slut på inspiration till middagen? Skulle du vilja ha en varm middag men har inte så många ingredienser hemma? I så fall har du kommit till rätt ställe! Idag kommer vi att förbereda läckra grönsakspannkakor tillsammans, för vilka du bara behöver de ingredienser du nästan alltid har hemma och om du inte har dem kan du enkelt ersätta dem. Förberedelserna är mycket enkla och tidsbesparande.
Tilltalade denna middagsinspiration dig? Låt oss göra dessa läckra pannkakor tillsammans!
Du kan också hitta fler fantastiska recept på vår Facebook-sida
Om du letar efter lite mer godhet, prova definitivt den här
Utmärkt recept på grönsakspannkakor:
Vad vi kommer att behöva:
- 2 ägg
- 1,5 tesked salt
- 1 msk kristallsocker
- 1 tesked torrjäst
- 1,5 kopp varm mjölk
- 1,5 kopp varmt vatten
- 3,5 koppar vanligt mjöl
- persilja
- Paprika
- Lökar
- vårlökar
- Tomat
- kopp fet keso
- kopp riven potatis
- ett par matskedar olja
Hur man går tillväga:
1) Börja med att blanda ägg, socker, jästmjölk och olja i en skål. Blanda allt ordentligt.
2) Tillsätt mjöl och salt.
3) Täck sedan över skålen och låt vila i 30 minuter. Efter denna tid, tillsätt de hackade grönsakerna till smeten.
4) Tillsätt även keso och riven potatis. Blanda ordentligt.
5) Förbered nu en stekpanna där du värmer oljan. Börja sedan sprida ut smeten på pannan. Stek båda sidor tills de är gyllenbruna.
