Kycklingskivor i peppar med senapssås är en oemotståndlig rätt som kombinerar den smakrika rikedomen av kyckling med de kryddiga tonerna av senap och peppar. Denna enkla men extremt läckra kombination är ett utmärkt val för vardagens lunch eller middag, men också för mer festliga tillfällen. Om du letar efter ett recept som kommer att glädja hela familjen och spara dig tid i förberedelserna har du kommit till rätt ställe. Vi ger dig en steg-för-steg-guide om hur du snabbt och enkelt tillagar denna läckra rätt full av smak och arom.
Ingredienser
- 500 g kycklingbröst
- 3 matskedar fullfet senap
- Kycklingbuljong (eller kycklingbuljongtärning)
- 100 ml matlagningsgrädde
- Olja
- Salt
- Peppar
- Jishka
Förberedelseförfarande
1) Skär kycklingbrösten i lika stora skivor, så att du får 6 skivor av 3 bröst.
2) Salta och peppra de färdiga kycklingskivorna och pensla lätt med senap.
3) Hetta upp oljan i en stekpanna och stek kycklingskivorna på båda sidor tills de är gyllene och genomstekta. Lägg det färdiga köttet åt sidan och håll det varmt.
4) Värm upp ca ½ liter kycklingfond i en kastrull eller lös upp kycklingfond i vatten.
5) Rör ner 3 matskedar fullfet senap i buljongen och häll försiktigt i ca 1 dl matlagningsgrädde.
6) Tillsätt den lätta buljongen (instant) och koka såsen i ca 3 minuter tills den tjocknar och får önskad konsistens.
7) Servera de färdiga kycklingskivorna med senapssåsen som tillbehör till ris, potatis eller pasta.
Kryddiga fläskskivor bakade med purjolök och champinjoner
Slutsats
Kycklingskivor med pepparsenapssås är inte bara en läckerbit för gommen, utan också ett utmärkt val för alla tillfällen. Den enkla tillagningen och den rika smakpaletten kommer garanterat att tilltala och ge dig en känsla av tillfredsställelse. Njut av den här goda smaken och unna dig en kulinarisk upplevelse full av glädje och god mat.
