Letar du efter inspiration till en god förrätt eller ett mellanmål? Skulle du vilja prova något nytt och ovanligt? Då har du kommit till rätt ställe! Idag ska vi göra läckra ost- och grönsaksfyllda pannkakor tillsammans! Tack vare det bifogade fotoreceptet och videoinstruktionerna är det mycket enkelt och tidsbesparande att förbereda denna behandling.
Börjar du att salivera? Låt oss förbereda dessa läckra ost- och grönsaksfyllda pannkakor tillsammans!
Du kan också hitta fler bra recept på vår Facebook-sida
Om du letar efter lite mer godhet, prova definitivt den här
Ett fantastiskt recept på surdegspannkakor:
Vad vi kommer att behöva:
Deg:
- 500 g vanligt mjöl
- 300 ml mjölk
- 20 g socker
- 10 g salt
- 10 g jäst
- 20 ml olja
fyllning:
- 200 g hårdost
- 200 g Balkanost
- 100 g persilja
- 30 g salladslök
- 30 ml olja
- 10 g salt
- olja för stekning
Hur man går vidare:
1) Blanda mjölk, jäst, socker och salt. Låt det vila i 15 minuter.
2) Tillsätt sedan mjöl och olja. Gör en fin slät deg.
3) Låt den jäsa under en handduk i 60 minuter.
4) Arbeta igenom degen och dela den i 8 lika stora delar.
5) Kavla ut varje del av degen på en mjölad kavel till en cirkel.
6) Dela den på mitten och pensla med uppvispat ägg.
7) Nu förbereder du fyllningen. Blanda helt enkelt ihop alla ingredienser som står på listan. Blanda ordentligt.
8) Fördela fyllningen jämnt över degen.
9) Nu är det bara att rulla ihop degen.
10) Slå in den försiktigt så att fyllningen inte ramlar ut.
11) Kavla ut på ett mjölat bakplåtspapper till en pannkaka.
12) Stek i en stekpanna på låg värme till gyllenbrun färg i 10 minuter på varje sida.
