Fruktskivor med gelatin är en uppfriskande dessert som kommer att imponera på dina gäster inte bara med sitt utseende utan också med sin läckra kombination av smaker. Det här receptet visar dig hur du enkelt tillagar läckra frukt- och gräddfyllda skivor med en delikat gelatintopping.
Ingredienser
Deg:
- 3 hela ägg
- 1 kopp strösocker
- 1/2 kopp olja
- 1 kopp mjölk
- 2 koppar halvgrovt mjöl
- 1/2 paket bakpulver
- 1 vaniljsocker
Grädde:
- 1 mascarpone
- 1 vispad grädde 33%.
- 1 förtjockningsmedel för vispgrädde
- 1 fett ostmassa i en tub
- florsocker efter smak
Gelatin:
- 2 st gelatinpulver (bered enligt anvisningarna på påsen)
Förfarande
1) Vispa de hela äggen med båda sockerarterna tills de är skummiga.
2) Tillsätt gradvis olja, mjölk, mjöl med bakpulver och vaniljsocker. Blanda blandningen noggrant tills du når en jämn konsistens.
3) Häll upp smeten på en mindre plåt med bakplåtspapper och grädda i en förvärmd ugn på 175°F i ca 20 minuter, eller tills smeten är gyllenbrun och genomgräddad.
4) Pensla den gräddade och avsvalnade kakan med den förberedda krämen. För krämen, lägg mascarponen i en skål, häll i vispgrädden, tillsätt vispgräddens förtjockningsmedel och tillsätt florsocker efter smak. Vispa allt ordentligt. Slutligen, gradvis slå i keso.
5) Fördela eventuell frukt jämnt över grädden.
6) Tillred gelatinet enligt anvisningarna på påsen och häll det över frukten. Låt stelna i kylen.
Försök också:
Slutsats
Fruktskivor med gelatin är redo att serveras! Njut av denna uppfriskande dessert med säsongens frukter och en len mascarponekräm som garanterat kommer att imponera på din gom.
