Naturliga kycklingskivor med pepparsås och bakad potatis är den perfekta smakkombinationen för dig som älskar lätta men välsmakande rätter. Kyckling med mild pepparsås och krispig potatis är perfekt för familjemiddagar och speciella tillfällen.
Ingredienser
Kött och potatis:
- Kycklingbröst (skivat)
- Olja
- 2 vitlöksklyftor (krossade)
- Salt
- Söt paprika
- Kryddor för kyckling
- Skivade potatisar
- Kryddor för amerikansk potatis
Pepparsås:
- Smör:
- 1 lök (valfritt)
- Mald peppar efter smak
- 2 vitlöksklyftor (krossade)
- 2 koppar grädde
- Förtjockningsmedel efter önskemål (t.ex. vanligt mjöl eller stärkelse)
Tillvägagångssätt
1) Förberedelse av kyckling: Lägg kycklingskivorna i en skål, tillsätt olja, vitlök, salt, söt paprika och kryddor till kycklingen. Blanda allt ordentligt och låt stå i kylskåpet i cirka en timme.
2) Förbered potatisen: Fördela potatisskivorna på ett bakplåtspapper, strö över kryddorna för amerikansk potatis och lägg den vilade kycklingen ovanpå.
3) Bakning: Värm ugnen till 160 °C och grädda bakplåtspapperet med potatis och kött i cirka en timme, tills potatisen är krispig och köttet mört.
4) Förbered pepparsåsen: Hetta upp smöret i en kastrull och fräs eventuellt löken i smöret. Tillsätt mald peppar och pressad vitlök. Häll i grädden och låt koka i ca 2 minuter. Red av såsen med mjöl eller stärkelse om det behövs.
5) Servering: Servera de bakade kycklingskivorna med potatis med pepparsås.
Läcker krämig pasta med cheddarost och köttfärs i en mild tomatsås
Slutsats
Naturliga kycklingskivor med pepparsås och rostad potatis gör en enkel och utsökt maträtt. Tillaga denna smakkombination som passar perfekt för familjemiddagar eller speciella tillfällen.
