Våfflor är en mångsidig rätt som lämpar sig för en mängd olika tillfällen. De kan serveras vid familjefrukostar, fester med vänner eller picknickar. Tack vare deras mångsidighet bör alla amatörkockar hitta ett våffelrecept i en kokbok. Det är värt att experimentera med olika ingredienser och tillägg för att upptäcka din favoritversion av denna delikatess. Den här gången rekommenderar vi att du lägger till en ovanlig produkt i receptet. Våfflorna kommer att vara som från ett stånd på strandpromenaden på orten, och ännu bättre.
Ett våffelrecept som är värt att hålla i minnet
Många av oss tänker på våfflor som en semesterspecialitet som vi njuter av med glädje. Men visste du att du kan göra samma, och ofta godare, våfflor hemma? Den perfekta våfflan är krispig på utsidan och fluffig på insidan. Den här kombinationen gör det till en ren njutning att äta dem. Den stora fördelen med våfflor är att de kan serveras både söta och salta. En mångsidig tillsats som hjälper till att uppnå den perfekta konsistensen är keso.
Hur man förbereder våfflor med ost? Du kommer att komma ihåg detta recept under lång tid
Framgång i köksmanövrer och att arbeta med ett recept på läckra våfflor kräver inte stor kulinarisk upplevelse. Det är en annan fördel med denna maträtt – den är enkel att förbereda, men med rätt tillägg kan den vara riktigt imponerande. Vi presenterar ett sätt att tillaga våfflor med lantost.
Ingredienser:
- 200 g keso
- 4 rejäla matskedar fullkornsmjöl
- 2 ägg
- 2 matskedar mjölk
- 2 teskedar rörsocker (om du gör salta våfflor kan du utelämna det)
- 1 nypa salt
Beredningsmetod:
- Separera äggvitorna från äggulorna och vispa dem med en nypa salt tills de är fluffiga.
- I en separat skål, blanda keso, mjölk, äggulor och socker, om det används.
- Tillsätt blandningen gradvis till äggvitorna och rör om med en spatel.
- Placera portioner av smeten i det förvärmda våffeljärnet. När de är bruna är de klara att äta.
En mångsidig idé för frukost eller mellanmål
Våfflor kan serveras på många olika sätt. Det beror helt på tid på dagen och individuella smakpreferenser. Du behöver inte tänka på dem enbart som en dessert, toppad med vispgrädde och tillbehör.
Våfflor med frukt, yoghurt och honung är en bra idé för en näringsrik och god frukost. Du kan också servera våfflorna som mellanmål på fester eller andra sociala sammankomster och servera dem med olika dippsåser. Ett sött eftermiddagsmellanmål med våfflor, glass och säsongens frukt är alltid en fröjd för finsmakarens gom. Vid middagstid kommer de att smaka bra med grönsaksspridning eller keso. Välj dina sidorätter efter vilka grönsaker och örter du har i ditt skafferi.
Relaterade artiklar:
Bästa våffelreceptet.
Mina våfflor är alltid krispiga och jag äter ett dussin av dem. Jag lägger till den här speciella ingrediensen i smeten
