Mat

Inga fler köpta dumplings – ett fantastiskt recept som från mormor

201views

Inga mer köpta – bra för hemlagade bullar. Tack till Petra för receptet. Vänta inte på något och börja förbereda innan det är för sent, alla nybörjarkockar och kockar kan göra det!


Recept på hemlagade dumplings:

Vad vi kommer att behöva:

  • 500 g grovt mjöl
  • 2 g salt (ca 1 tesked)
  • 1 ägg
  • 300 ml mjölk
  • 12 g färsk jäst
  • 70 g bakverk (en stor rulle)
  • olja för bredning

TIP:


Hur man går tillväga:

1) Arbeta degen i en matberedare eller för hand och låt den jäsa i ca 3/4 timme.

2) Dela sedan i hälften och forma 2 rullar och låt jäsa i ca 15 min.

3) Pensla med olja och ångkoka i 25 min. Skär med en tråd direkt efter att du dragit ut den.

Leave a Response

Anna

Anna

Anna
Hej, jag heter Anna och jag är glad att välkomna dig till min webbplats med användbara tips om matlagning, trädgård och hem. Sedan barnsben har jag varit fascinerad av kulinariska experiment och att ta hand om växter, och det har varit en integrerad del av mitt liv sedan dess. I varje artikel jag skriver försöker jag dela med mig av min kunskap och erfarenhet för att hjälpa dig att göra ditt kök till en magisk plats, din trädgård till ett hörn av glädje och ditt hem mysigt och välkomnande.