Inga fler köpta dumplings – ett fantastiskt recept som från mormor

Inga mer köpta – bra för hemlagade bullar. Tack till Petra för receptet. Vänta inte på något och börja förbereda innan det är för sent, alla nybörjarkockar och kockar kan göra det!

Recept på hemlagade dumplings:

Vad vi kommer att behöva:

• 500 g grovt mjöl
• 2 g salt (ca 1 tesked)
• 1 ägg
• 300 ml mjölk
• 12 g färsk jäst
• 70 g bakverk (en stor rulle)
• olja för bredning

TIP:

Hur man går tillväga:

1) Arbeta degen i en matberedare eller för hand och låt den jäsa i ca 3/4 timme.

2) Dela sedan i hälften och forma 2 rullar och låt jäsa i ca 15 min.

3) Pensla med olja och ångkoka i 25 min. Skär med en tråd direkt efter att du dragit ut den.