Välkommen till vår kulinariska sommarträdgård där läckra och uppfriskande sallader föds! Idag presenterar vi ett recept på en sommarsallad med morot, gurka och äpple toppad med en delikat dressing som är en sann symfoni av smaker. Resultatet blir en uppfriskande och näringsrik måltid.
Om du också har ett favoritrecept, berätta gärna om det i vår Facebook-grupp
Sommargrönkålssallad med morötter, gurka och äpple toppad med mild dressing
Vad vi kommer att behöva:
- 1 vitkål + salt
- 2 morötter
- 1 salladsgurka
- 1 äpple
Salladsdressing:
- 75 g vit yoghurt
- 2 matskedar senap
- 1 matsked honung
- citronsaft – efter smak
- 2 matskedar olivolja
Hur man går tillväga:
1. Sallad: Lägg den hackade vitkålen i en salladsskål och strö över salt – blanda med händerna och överför till en annan skål.
2. Lägg sedan den rivna moroten, den finhackade salladsgurkan och det rivna äpplet i skålen bredvid vitkålen.
3. Påklädning: Häll den vita yoghurten i dressingskålen och tillsätt senapsfröna. Smaksätt med honung, citronsaft och en skvätt olivolja – blanda väl.
4. Häll dressingen över grönsakerna och äpplet i skålen – blanda väl och salladen är klar!
Servera den hälsosamma grönkålssalladen med morötter, gurka och äpple toppad med en mild dressing med kärlek, god smak och glädje.
Vänner, vi önskar er en god smak!
