Tillaga ugnsbakade köttfärsbollar med grönsaker och potatis, allt på en och samma plåt. Det här receptet kombinerar saftigt köttfärs, god potatis och en mängd olika grönsaker, som tillsammans blir en utsökt rätt som passar perfekt för familjeluncher eller middagar.
Ingredienser
- Potatis, skuren i halvor
- 1 lök, i fyra delar
- Färska och frysta grönsaker efter smak
- Engelsk bacon, tärnad
- Kryddor för amerikansk potatis, peppar, torkad vitlök, sötpaprika, vegeta
- Malda köttbullar (tillagas som till köttfärslimpa)
- Skivor av smör
Förfarande
1) Förbereda basen: Fördela potatis, lök, grönsaker och bacon i botten av ugnsformen. Strö över amerikansk potatiskrydda, peppar, torkad vitlök, sötpaprika och grönsaker. Blanda.
2) Tillsätt köttbullarna: Fördela de malda köttbullarna ovanpå.
3) Bakning: Täck med folie och grädda i en förvärmd ugn på 200°C i 1 timme.
4) Färdigställ: Ta bort folien och grädda i ytterligare 30 minuter tills rätten börjar få färg. Tillsätt slutligen smörskivorna och låt den bli klar.
Slutsats
Bakade köttfärsbollar med grönsaker och potatis är en utsökt och mättande rätt som kombinerar saftigt kött, olika grönsaker och god potatis. Den här rätten passar perfekt för familjeluncher eller middagar.
