Känner du till den här frukten? Den har fantastiska effekter för kroppen och få slovaker köper den

Papaya är en exotisk frukt som dyker upp allt oftare på slovakiska bord. Tack vare sin söta smak och rika näringssammansättning får den fler och fler fans. Intressant nog kan papaya vara till hjälp vid viktminskning.

Nyligen har den kallats för ”änglarnas frukt”. Med sin söta smak och sitt stora vitamininnehåll är papaya en annan naturlig skatt som håller på att vinna hjärtat hos dem som älskar en hälsosam livsstil. Men visste du att du kan starta en viktminskningsrevolution genom att äta papaya före läggdags? Låt oss ta reda på vad som döljer sig bakom etiketten ”änglarnas frukt”.

Papaya: varför du bör inkludera denna frukt i din kost

Papaya är en utmärkt källa till C-vitamin, som stärker immunförsvaret, skyddar mot infektioner och förebygger cellåldrande. Den innehåller också vitamin A, som är viktigt för ögonen, huden och hårets hälsa. Papaya är också en bra källa till kalium, som reglerar blodtrycket och bidrar till att upprätthålla ett friskt hjärta.

Papaya har många värdefulla hälsoegenskaper inklusive:

• ökar immuniteten,
• antiinflammatoriskt,
• hjälper matsmältningen,
• förbättrar synen,
• skyddar huden,
• reglerar blodsockernivån,
• sänker blodtrycket.
• Papaya är lågkalori – 120 g frukt innehåller endast 120 kcal. Den innehåller också fibrer, som hjälper till att reglera tarmfunktionen och ger en mättnadskänsla. Det är därför ett bra val för personer som håller koll på sin vikt.

Hur äter man papaya?

Innan du äter papaya, skölj den ordentligt, skala huden, ta bort fröna och skär den sedan i ringblommor eller små kuber. Papaya frukt kan ätas rå, läggs till sallader, juice eller används som ingrediens i kokta rätter.

Exempel på matlagningsanvändningar för papaya:

• Bitar av rå papaya droppade med citron.
• Papayakuber som ingrediens i fruktsallader.
• Papayajuice med is som en uppfriskande sommardrink.
• Ingrediens till sorbeter, salsa eller salta rätter.
• Den mörka sidan av papaya
• Papaya, även om den kallas ”änglarnas frukt”, har sina nackdelar. Den vita vätskan i frukten, som kallas SAP (latex), kan orsaka hudirritation och allergiska reaktioner hos vissa människor. Mogna frukter är säkra för gravida kvinnor, men omogna bör undvikas eftersom de innehåller stora mängder karpain, ett potentiellt skadligt ämne.

Färska papayor finns i vissa frukt- och grönsaksaffärer samt i större snabbköpskedjor. Priset på papaya kan variera och ligger mellan £10 och £40 per kg.