Tillaga en läcker jordgubbstårta – en fräsch och god dessert som passar perfekt för alla tillfällen. Det här receptet kombinerar mjuka bakverk, krämig vaniljsås och rött gelatin, som tillsammans skapar en söt rätt som hela familjen kommer att älska.
Ingredienser
Deg:
- 100 g vanligt mjöl
- 100 g halvgrovt mjöl
- 150 g socker
- 4 ägg
- 1 tesked bakpulver
- Zest från citron
Grädde:
- Vispad grädde
- Gräddfil
- Keso i en låda
- 2 kuber keso
Gelatin:
- Rött gelatin enligt bruksanvisningen för 0,5 liter vatten
Förfarande
1) Förbereda degen: Vispa äggen med sockret i en skål, tillsätt mjöl, bakpulver och citronskal. Häll upp smeten på ett stort smort och mjölat bakplåtspapper.
2) Bakning: Grädda degen i en förvärmd ugn på 180°C tills den klarar spettprovet.
3) Förbereda grädden: Blanda vispgrädde, gräddfil och ostmassa till en slät massa.
4) Avsluta: Bred grädden på den svalnade kakan, lägg på jordgubbarna och toppa med det röda gelatinet som tillagats enligt anvisningarna.
Slutsats
Jordgubbstårta är en fräsch och läcker dessert som passar perfekt för alla tillfällen. Det här receptet kombinerar en mjuk bakelse, krämig vaniljsås och rött gelatin, som tillsammans ger en utsökt och fyllig dessert.
