Vill du veta receptet på den perfekta efterrätten som nästan ingen kan motstå? Vi har ett tips till dig! Prova att göra en unik Ferrero strudel hemma.
Ferrero strudel är den perfekta desserten som kombinerar den läckra smaken av klassisk strudel med den omisskännliga smaken av de populära Ferrero Rocher-godisarna. Det är den perfekta delikatessen som alla kommer att bli tokiga i! Receptet är snabbt, enkelt och kräver minimalt med arbete, vilket gör det till ett utmärkt val för alla tillfällen.
Vad gör Ferrero strudel speciell
Den här typen av strudel har en unik smak som gör den till en ovanlig och oemotståndlig dessert. Den kommer att förvåna dig med sin kombination av mör deg, utsökt Nutella och rostade hasselnötter. Förbered dig på en smakupplevelse som inte kommer att låta någon av dina gäster sova, och du kommer att behöva förbereda denna typ av strudel ganska ofta. Den är inte bara utsökt, den är också förvånansvärt enkel att tillaga, så även en nybörjare i köket kan göra den.
Ingredienser som behövs
Innan du börjar tillaga Ferrero-strudeln ska du förbereda alla nödvändiga ingredienser. För att förbereda degen behöver du 350 g vanligt mjöl, 150 g vit yoghurt, 190 g Hera, 1 äggula och 1 nypa salt.
Till fyllningen använder du 1 paket smördeg, 3 medelstora äpplen, 4 stora skedar malda hasselnötter, 100 g mörk choklad av god kvalitet eller Ferrero Rocher-godis, 2 matskedar rörsocker, 1 tesked mald kanel, 1 ägg för att täcka degen och florsocker för att strö över. Och hur går man tillväga steg för steg?
Förbereda fyllningen
Tvätta först äpplena noga, ta bort skalet, skär ut kärnhusen, skär dem i små bitar och lägg dem i en skål. Tillsätt sedan de malda nötterna, riven mörk choklad eller smulade Ferrero Rocher-godis, rörsocker och kanel. Blanda allt ordentligt så att alla ingredienser är ordentligt kombinerade.
Förbereda degen
Lägg det vägda mjölet i en skål, tillsätt yoghurten, Hera skuren i mindre bitar, äggulan och en nypa salt och arbeta till en kompakt smidig deg. Lägg den i en mikroplastpåse och låt den stå i kylen en stund.
Ferrero strudel
När degen har en styvare konsistens, dela den i 3 delar och rulla var och en för sig på en mjölad kavel till en rektangulär form. Fördela fyllningen jämnt över varje degbit och låt degens kanter vara lösa. Börja sedan rulla degen från ena änden till den andra och var noga med att hålla all fyllning inuti.
Tryck försiktigt ihop degens kanter så att fyllningen inte läcker ut senare. För sedan försiktigt över alla strudels till en bakplåtspappersklädd plåt och pensla med uppvispat ägg för att ge ytan en härlig gyllene färg.
Stegen i bakningen
Placera sedan bakplåten i en förvärmd ugn på 180°C och grädda i cirka 25 till 30 minuter, tills bakverket är vackert gyllene och krispigt. Låt sedan strudeln svalna något.
Du kan servera
När strudeln är fuktig, strö den lätt med florsocker, skär den i skivor och du kan servera den. Den kan toppas med en kula vaniljglass eller vispad grädde på tallriken.
Tips för slutet
Det här receptet kan varieras och du kan experimentera med fyllningen. Valnötter eller mandel kan användas i stället för hasselnötter och du kan även lägga till russin eller kanderad frukt.
Källor: www.tiktok.com, www.toprecepty.cz
