Blomkål är en populär grönsak som älskas av både barn och vuxna. Den innehåller många värdefulla näringsämnen, men när den tillagas avger den en specifik och obehaglig lukt som många människor tycker är oacceptabel. Kan detta undvikas?

Blomkål kan ätas som den är med rostade brödsmulor, men den är också en ingrediens i många rätter. Beredningen av denna grönsak är mycket enkel, dela den bara i buketter, täck med vatten och lägg på spisen. Det tar cirka 15 minuter att mjukna, men många människor gillar inte den obehagliga lukten när de lagar mat. Hur blir man av med lukten när man lagar blomkål?

Hur man undviker obehaglig lukt av blomkål? Bara en halv kopp och du kommer att glömma bort lukten

Blomkål innehåller vitamin A, E, C och K och B-vitaminer Det är också en källa till natrium, kalcium, kalium, järn och magnesium. Det är en extremt hälsosam grönsak med endast 22 kcal per 100 g, så den kan konsumeras framgångsrikt även vid bantning. Hur förbereder man den? Innan du slänger blomkålen i grytan är det värt att följa en regel för att undvika den obehagliga lukten som sprider sig under tillagningen.

Blomkålslukt elimineras perfekt av mjölk. Tillsätt bara en halv kopp i kokande vatten så försvinner lukten. Att tillsätta mjölk ger också grönsakerna en välsmakande vit färg. Om du inte har mjölk till hands kan du använda pkan du uppnå en liknande effekt om du lägger till lite citronsaft i pottensom anses vara en bra luktneutraliserare.

Hur blir man av med den bittra smaken av blomkål? Lite av denna produkt kommer att förbättra dess smak

Ibland händer det att kokt blomkål har en bitter smak. Då smakar den inte det bästa och den enda lösningen är att slänga den i soporna. Är det möjligt att bli av med bitterheten? Det visar sig att det finns ett enkelt sätt att göra det. Tillsätt bara en tesked socker i det kokande vattnet utöver saltet. Detta gör blomkålen sötare och den bittra smaken glöms bort.

Relaterade artiklar:

Du kan göra hemlagad glass med slutna ögon. Tillsätt slovakernas favoritfrukt och vänta en stund

Du kan plantera den här örten på din fönsterbräda. Ersätt den ohälsosamma kryddbuljongen med den