Blixtsnabb kyckling china på 20 minuter: En utsökt lunch i 1 gryta – smaken kommer att överraska även den kräsne
Lightning chicken china är den perfekta lösningen för en snabb och välsmakande lunch eller middag. Allt tillagas i en och samma panna, vilket sparar mycket tid och disk. Den här är ett bevis på att du även under en hektisk dag kan njuta av en god måltid av hög kvalitet utan att stå vid spisen under långa perioder.
Vad vi behöver:
- 3 kycklingbröst
- 1 lök
- 1/2 burk majs
- Steriliserade champinjoner
- 1 röd paprika
- Sojasås
- 1 tesked peppar för kineser
- 1 tesked currykrydda
- 1 tesked malen ingefära
- Salt, malet svartpeppar efter smak
- 1 stor matsked stärkelse (Solamyl)
- 2 vitlöksklyftor
- Olja
Hur vi kommer att gå vidare:
1) Förberedelse av köttet: Tvätta, rengör och skär i nudlar. Strö över köttet med kinapulver, pepparkorn, ingefära och stärkelse. Blanda allt ordentligt för att täcka köttet.
2) Grönsaker: Skär lök och paprika i strimlor.
3) Stekning: Hetta upp oljan i en djupare stekpanna, fräs löken och tillsätt . När köttet är brynt på alla sidor, tillsätt grönsaker, svamp, majs, sojasås och lite vatten. Rör ner currypulver och krossad vitlök.
4) Braising: Rör ihop allt och låt grönsakerna mjukna i ca 10-15 minuter. Tillsätt salt eller chili efter smak.
5) Servering: Serveras bäst med ris.
Slutsats
Lightning chicken china är en utsökt rätt som kommer att tilltala även kräsna matälskare. Tack vare att den är enkel och snabb att tillaga kan du njuta av den när du känner för något speciellt, utan att behöva tillbringa timmar i köket.
