Lägg detta i botten av lådan så kommer rödbetorna inte att gro. Tips för att bevara skörden

Den idealiska temperaturen för förvaring av rödbetor är mellan +2 och +5 °C. Det innebär att en källare eller ett välventilerat källarförråd är lämpligt för långtidsförvaring, liksom ett kylskåp för små mängder rödbetor.

Hur man förvarar i en källare

Fyll källarens botten med ett ca 2 cm tjockt lager sand. På så sätt bibehålls den optimala luftfuktigheten och rödbetorna skyddas från att ruttna.

För extra skydd mot mögel och skadedjur kan du täcka rötterna med enbärsgrenar. Du kan också använda kartong.

Förvaring i kylskåp

Linda in varje rödbeta i en pappershandduk för att absorbera överflödig fukt och förhindra att den ruttnar.

Lägg de inplastade rötterna i en plastpåse med några hål i för luftcirkulation för att förhindra att de ruttnar.

Källa: gordonua.com