Även om moderna kylar och frysar lovar praktiskt taget inget underhåll tack vare automatiska avfrostningssystem, är verkligheten ofta lite annorlunda. Särskilt efter några års drift är det omöjligt att låta apparaten gå obemärkt. Hur kan vanlig aluminiumfolie hjälpa till?
Den frost som bildas i kylskåpet, förångaren eller frysen är inte bara obehaglig, utan äventyrar bokstavligen både själva apparaten och vår plånbok. När det bildas is på väggarna blir elförbrukningen mycket högre, eftersom kylskåpet nästan alltid går på högvarv. Detta förkortar kylsystemets livslängd och du bör därför börja spara ihop till en ny kyl. Eller så kan du prova tricket med aluminiumfolie.
Avfrostning av kylskåpet har sina egna regler. Kolla in den här YouTube-videon av home made cuisine:
källa.
Det är enkelt och logiskt
Vi är vana vid att använda aluminiumfolie (folie, om man så vill) för att hålla temperaturen på maten – och det på båda sidor av temperaturspektrumet – alltså både varmt och kallt. Och på samma sätt kan vi använda aluminiums förmåga att reflektera värme i kylskåpet.
Det räcker med att placera aluminiumfolie på ytan av insidan av det fack där du ska förvara frysta livsmedel, eller särskilt på baksidan av kylskåpet, där det är störst risk för frostbildning.
Isolering och skydd
Vad uppnår man med detta steg? För det första kommer fukten inte i direkt kontakt med kyl- eller frysskåpets vägg. Isoleringsskiktet av aluminium ser till att eventuellt utfällt vatten inte fastnar på väggen och att det inte bildas is i utrymmet, vilket skulle kunna orsaka ytterligare problem.
En annan fördel med att använda aluminiumfolie kommer när du upptäcker lite frost. Nu behöver du inte längre ta dig tid att tina upp kylskåpet, det är bara att byta ut aluminiumfolien mot en ny så är du klar på några minuter.
Avfrosta kylskåpet – för sista gången…
Innan du använder folien för första gången måste du dock avfrosta och rengöra kylen eller frysen invändigt en sista gång. Men inte ens det behöver ta så lång tid, om du använder några beprövade knep. Undvik dock att använda vassa verktyg som kan skada kylskåpet – knivar är strängt förbjudna.
Använd varmt vatten
När du har tagit ut all mat ur kylskåpet eller frysen är det bäst att använda varmt vatten för att påskynda processen. Du kan antingen hälla det i en sprayflaska och sedan spraya det över isen med några minuters mellanrum tills den lätt kan separeras från väggarna.
Ett annat alternativ är att hälla det kokande vattnet i en kastrull, placera den i kylfacket och stänga dörren. Du måste bara vara försiktig så att du inte ställer den heta kastrullen på plastdelen av kylskåpet, den måste alltid stå på antingen en trådhylla eller en matta (t.ex. kork).
Våra förfäders knep
Så fort kylskåpet är rent och torrt kan du ”täcka” det med aluminiumfolie och sätta tillbaka alla hyllor på plats, liksom den mat som inte ens har hunnit tina under den korta tiden. Förresten, om du vill se till att temperaturen på den lagrade maten inte stiger mer än nödvändigt medan du tar hand om frysen, kan du använda det gamla täcktricket.
Placera alla påsar med fryst mat i en större behållare, till exempel en burk, göm den i plast och linda sedan in allt i en filt eller placera den faktiskt i sängen under täcket. Du gör det för sista gången, nästa gång kommer avfrostningen bokstavligen att bli rolig tack vare folien.
Källor: farmingdale-observer.com, www.relativelyinteresting.com, www.thespruce.com
