Hem
Tillaga läckra fläskkotletter under en svampfilt med bacon och ost som kommer att blända alla som älskar god mat. Det här receptet kombinerar saftigt fläskkött med rika smaker av svamp, bacon och ost, vilket är den perfekta kombinationen för en god lunch eller middag. Tillagningen är enkel och resultatet kommer garanterat att vara värt det.
Ingredienser
- 4 skivor fläskkotletter
- 250 g champinjoner eller champinjoner
- 100 g bacon
- 2 tomater
- 1 stark paprika
- 1 huvud med rödlök
- 4 tunna skivor skinka
- 4 skivor ost
- Salt
- Malet vitpeppar
- Kryddor för barbecue
- 50 g smör
- 50 g mjöl
Tillvägagångssätt
1) Förbered kotletterna: Putsa kotletterna lätt, krydda med salt och peppar och strö över grillkrydda. Vänd köttskivorna i mjöl.
2) Stekning av kotletterna: Smält smöret i en stekpanna och stek kotletterna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Lägg sedan över dem i en ugnsfast form.
3) Förbered grönsakerna och baconet: Skär rödlöken i små bitar, champinjonerna i skivor och baconet i tärningar. Skiva även paprikorna och tomaterna.
4) Svampstuvning: Stek bacon i pannan där du stekte köttet. Tillsätt löken och stek tills den är gyllenbrun. Tillsätt champinjonerna och fräs dem under omrörning tills de är klara.
5) Montera ihop rätten: Lägg sauterade champinjoner, tomatskivor och paprika ovanpå de förstekta kotletterna i ugnsformen. Toppa varje köttskiva med en skiva skinka och ost.
6) Searing: Ställ in formen i en förvärmd ugn på 180 grader C och grädda tills osten har smält och är gyllene, ca 15-20 minuter.
Mafia potatis.
Slutsats
Detta recept på fläskkotletter under svamptäcke är ett utmärkt val för alla som letar efter en utsökt och mättande maträtt. Den perfekta kombinationen av kött, svamp, bacon och ost skapar en fantastisk smakupplevelse som kommer att glädja alla vid bordet.
