När du kommer hem tidigt på kvällen, hungrig men det sista du vill göra är att stå vid spisen i timmar, kommer ett recept på en snabb, enkel och god middag väl till pass. Passa på att prova det här receptet idag på gourmetspaghetti i en mild gräddsås med färsk persilja och ost. Förberedelserna är mycket enkla och särskilt snabba, så alla kan göra det!
Om du också har ett favoritrecept, se till att berätta om det i vår Facebook-grupp
Spaghetti i mild gräddsås med färsk persilja och ost
Vad vi kommer att behöva:
Sås:
- 40 g smör
- 4 vitlöksklyftor
- 1 lök
- 10 g mjöl
- 400 ml mjölk
- salt – efter smak
- svartmald peppar – efter smak
- torkad oregano – efter smak
- färsk persilja – efter smak
Andra rätter:
- 200 g spaghetti + kokande vatten + salt + olivolja
- 100 g riven mozzarella
- salladsgurka – för dekoration
Hur man går vidare:
1. Tillsätt sedan den finhackade vitlöken och den hackade löken. Rör om och låt fräsa ihop. Tillsätt sedan mjölet – rör om och häll i mjölken. Låt tjockna och koka på låg värme i 5-6 minuter. Krydda med salt, malen svartpeppar och torkad oregano – rör om.
2. Häll under tiden vatten i en kastrull på spisen, krydda med salt, tillsätt lite olivolja och koka upp. Tillsätt sedan spaghettin och koka på låg värme enligt anvisningarna på förpackningen, men al dente är bäst.
3. Rör slutligen ner den kokta spaghettin i den kokta såsen – blanda väl och tillsätt den nyhackade persiljan.
Servera spaghettin i en mild gräddsås med färsk persilja och ost med kärlek och god smak.
Vänner, vi önskar er en god smak!
