Tjeckerna kommer att gråta: All inclusive kommer inte att vara som tidigare. Det ändlösa skopandet av portioner är över

All-inclusive-semestrar har länge varit synonymt med obegränsat med mat och dryck. Gästerna kunde lägga upp hur mycket de ville på tallriken och ofta blev det mycket matsvinn. I takt med den ökande medvetenheten om hållbarhet och behovet av att spara på resurserna har hotellen beslutat att ändra på situationen.

Vill du veta vilka misstag resenärer gör på all-inclusive-resorter? Kolla in den här intressanta YouTube-videon på Wolters världskanal:

Varför sker dessa förändringar?

Matsvinn är ett globalt problem som inte undgår turistorterna. Hotell runt om i världen har sett enorma mängder mat gå till spillo från all-inclusive-program. För att stoppa denna trend och samtidigt bibehålla gästnöjdheten vidtar hotellen nya åtgärder. Tiden med oändliga portioner är över. Så vilka förändringar kommer att ske från och med nästa år?

Mindre tallrikar

En av de första och enklaste åtgärderna är att införa mindre tallrikar. Det hindrar gästerna från att ta upp onödigt stora portioner som de ofta inte äter upp, vilket leder till att de konsumerar mindre mat. De kommer dock att kunna gå på ett extranummer.

Begränsa antalet besök vid buffén

Vissa hotell har infört en regel om att gästerna bara får komma tillbaka ett fåtal gånger. Det specifika antalet beslutas av varje hotell.

Personalens närvaro

Hotellpersonalen kommer att finnas i restaurangen för att se till att gästerna inte slösar bort mat och att de bara plockar upp det som de faktiskt äter.

Mindre matbrickor

Istället för stora matbehållare kommer hotellen att erbjuda fler mindre skålar med olika typer av mat. På så sätt minskar risken för att gästerna tar oproportionerligt stora portioner och får mat över.

Menyer för varje vecka

Vissa hotell kommer att införa veckomenyer för att minska variationen i matutbudet och för att undvika att tillaga alltför stora mängder mat.

Utbildningskampanjer

Hotellen ska regelbundet informera sina gäster om vikten av att minska matsvinnet och motivera dem till ett mer ansvarsfullt beteende.

Varför förändring sker

Att minska matsvinnet är ett av de viktigaste målen för en hållbar utveckling. Att undvika matsvinn hjälper också hotellen att spara onödigt höga kostnader. Detta motiveras också av etiska överväganden, eftersom det är allas vårt moraliska ansvar att bidra till att lösa problemet med onödig hunger i världen.

Vad det betyder för turister

Förändringar i all inclusive-programmen innebär att alla måste vänja sig vid ett något annorlunda förhållningssätt till mat. Vi kommer inte att kunna stoppa i oss oändliga portioner och vi måste vara mer försiktiga med våra matval. Å andra sidan kommer dessa förändringar också att ha en positiv inverkan på vår allmänna hälsa genom att vi lär oss att äta mer balanserat och med måtta.

Källor: www.epenize.eu, www.knihobaze.cz, www.svetcestovatele.cz