Vi har ofta ett rivjärn till hands när vi lagar mat eller förbereder kall mat. Vi lägger det sedan i diskmaskinen, smutsigt. Frekvent användning och tvätt med varmt vatten påverkar rivjärnets skärpa. Vi ska visa dig hur du skärper rivjärnet.
Tröga rivjärn
Ett rivjärn är ett enkelt verktyg och du kan få ett för småpengar. Det är därför det föreslås att du ska kasta bort det och köpa ett nytt när det blir tråkigt och slutar fungera som det ska. Innan du tar det steget och i onödan lägger till deponin ett föremål som kan fortsätta att tjäna, se hur du får tillbaka skärpan till ett rivjärn. Vi visar dig också hur du tar hand om rivjärnet på rätt sätt för att säkerställa dess livslängd. Du kommer aldrig mer att behöva riva grönsaker, ost, nötter och andra livsmedel på ett slött rivjärn.
Hur man vässar ett trubbigt rivjärn
Ovanstående slipmetoder gäller främst för trubbiga metallraspar. Glas- eller plastgaller ska slipas på annat sätt. Använd en folieboll på ett metallrivjärn. Dra ett långt drag över rivjärnet och fokusera inte bara på den centrala delen, utan skärp gradvis utbuktningarna i kanten på rivjärnet.
På samma sätt kan du vässa rivjärnet genom att köra sandpapper över kanten. En utmanande men effektiv metod för skärpning är att använda en spik och hammare. Det är nödvändigt att ha en spik av lämplig storlek för rivjärnshålet. Skjut in den genom hålet och knacka på den med hammaren. Detta kommer att skärpa varje projektion på rivjärnet perfekt.
Hur man förlänger livslängden på ett rivjärn
Ett rivjärns långa livslängd börjar med att du väljer rätt när du köper det. Välj ett rivjärn tillverkat av starkt och hållbart material. Det är bättre att betala extra och köpa ett rivjärn som är något dyrare, men från beprövade tillverkare. Billiga och tunna rivjärn rostar och blir snabbt tråkiga. Skölj av rivjärnet direkt efter varje användning, torkade matrester är svåra att få bort och kräver lång blötläggning.
Rivjärnet tar skada av långa vistelser i hett vatten. Det skadas också av att diskas i diskmaskinen vid höga temperaturer med aggressiva maskindiskmedel. Om ditt rivjärn är igensatt av envis smuts, sänk ner det i vatten med bakpulver. Då blir det mycket lättare att rengöra. Torka alltid av rivjärnet så snart som möjligt.
Foto: Shutterstock
