Hälsosam kost spelar en viktig roll inte bara för kroppen utan också för vårt sinne. Om du kämpar med ångest eller stress kan rätt mat vara din hemliga hjälpreda. Många av oss tenderar att ta till sötsaker, men det är dags att ändra på den inställningen och fokusera på livsmedel som inte bara lugnar sinnet utan också främjar vår långsiktiga hälsa.
Hjärnan är ett organ som använder mycket energi, och det är kosten som spelar en nyckelroll för hur väl den fungerar. En dålig kost leder till ångest, nervositet eller till och med depression. Å andra sidan främjar livsmedel som är rika på vitaminer, mineraler och hälsosamma fetter produktionen av neurotransmittorer som serotonin eller dopamin, som är ansvariga för vårt goda humör och lugna tillstånd.
”Nyckeln är varierad kost och sunt förnuft. Ät inte för mycket och ät på ett lugnt och avslappnat sätt”, råder nutritionisten Petr Havlicek.
På videon från EatingWell om vilka livsmedel som hjälper till att hantera stress, kolla in det på YouTube:
Källa: YouTube
Mörk choklad minskar stressnivåerna
Även om det i inledningen nämndes att du bör begränsa sötsaker är mörk choklad ett undantag. Den innehåller flavonoider, som förbättrar blodflödet till hjärnan, ökar den kognitiva funktionen och minskar nivåerna av stresshormoner. Det är dock viktigt att välja choklad med minimalt med socker och hög kakaohalt, helst över 70%.
Avokado producerar lyckohormonet
Avokado är rik på hälsosamma fetter, vitamin B6 och magnesium, som har lugnande effekter. Nyttiga fetter bidrar till att främja produktionen av serotonin, lyckohormonet, medan vitamin B6 främjar produktionen av dopamin, vilket förbättrar humöret.
Blåbär minskar ångest
Blåbär är fulla av antioxidanter och C-vitamin, som bidrar till att minska nivåerna av kortisol, det så kallade stresshormonet. Antioxidanter bekämpar fria radikaler som kan bidra till ångest och nervositet. Prova att tillsätta blåbär i din morgonsmoothie eller ät dem som de är som ett hälsosamt mellanmål.
Lax är bra för hjärnan
Fisk som lax och makrill är rika på omega-3-fettsyror, som är avgörande för hjärnans hälsa. Dessa hälsosamma fetter förbättrar humöret, minskar ångest och ökar koncentrationsförmågan. Omega-3-fettsyror minskar också inflammatoriska processer i kroppen, vilket har en positiv effekt på det allmänna psykiska välbefinnandet.
Spenat främjar ett gott humör
Mörka bladgrönsaker som spenat eller grönkål innehåller folsyra, som hjälper till att producera de signalsubstanser som är ansvariga för gott humör. Dessutom innehåller de magnesium, som har en lugnande effekt på nervsystemet.
Bananer minskar irritabilitet
Bananer är en utmärkt källa till kalium och vitamin B6, som främjar produktionen av serotonin och dopamin. Att äta bananer bidrar därför till att minska trötthet och irritabilitet, vilket gör dem till ett perfekt val för dem som lider av nervositet.
Havregryn ger en känsla av välbefinnande
De komplexa kolhydraterna i havregryn ger en långsam frisättning av energi, vilket innebär att du inte får plötsliga blodsockertoppar som kan leda till irritabilitet eller trötthet. Havregryn främjar också produktionen av serotonin, ett hormon som förbättrar humöret och framkallar en känsla av välbefinnande.
Mandlar främjar avslappning
Mandlar innehåller vitamin E, som skyddar cellerna mot stress. De är också rika på zink och magnesium, mineraler som främjar avslappning och lugnar kroppen. Om du äter en handfull mandlar om dagen kommer du att förbättra din förmåga att hantera stressiga situationer.
Röd paprika hjälper dig att hantera stress bättre
Röd paprika är en utmärkt källa till C-vitamin, som hjälper kroppen att bättre hantera stress och sänker kortisolnivåerna. Dessutom innehåller paprika fibrer och andra viktiga näringsämnen som stöder den allmänna hälsan.
Grönt te främjar avslappning
Grönt te innehåller aminosyran L-theanin, som har en lugnande effekt och främjar avslappning utan sömnighet. Grönt te innehåller också antioxidanter som stödjer immunförsvaret och skyddar kroppen mot stress.
Pumpafrön har en effekt på det allmänna psykiska välbefinnandet
Pumpafrön är rika på magnesium, zink och järn, mineraler som främjar avslappning och allmänt psykiskt välbefinnande. Pumpakärnor kan tillsättas i sallader, smoothies eller ätas som de är som ett mellanmål.
Hälsosamma livsmedel spelar en viktig roll i kampen mot nervositet och stress. Istället för snabbt socker och sötsaker är det bättre att fokusera på livsmedel som är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter som inte bara förbättrar humöret utan också främjar hjärnans och kroppens hälsa på lång sikt.
Källa: www.youtube.com, www.spojujenasjoga.cz, www.idnes.cz
