Två Tiki-cocktails tillagade på en barpult, FOTO: Olga Sergeeva / Panthermedia / Profimedia
Mexikos Handshake Speakeasy utsågs till världens bästa cocktailbar 2024 på tisdagen, toppade rankningen ”The 50 Best Bars” och vann också priset för den bästa baren i Nordamerika, rapporterade nyhetsbyrån EFE, citerad av .
På andra plats kom Hongkongs Bar Leone och på tredje plats i världsrankingen Barcelonas Sips bar, som kom på första plats 2023 och som trots att den tappade i rankingen vann titeln ”Europas bästa bar”.
Den bästa baren i Sydamerika utsågs till Tres Monos i Buenos Aires, Argentina, som rankades på sjunde plats.
En annan bar som tävlade om en av de 50 bästa platserna var cocktailbaren Paradiso i Barcelona, som vann förstaplatsen 2023 och rankades som nummer 10 i år.
Bar Alquimico i Cartagena, Spanien, är också bland de tio bästa barerna i världen.
The Handshake Speakeasys prestation är en enorm bedrift, eftersom baren inte öppnar sina dörrar förrän 2023, då .
Den mexikanska barens framgångar har till och med överraskat dess chef
Barens manager, holländaren Eric van Beek, sa att ”ingen trodde någonsin att vi kunde lyckas med något sådant här, att börja i vad som var en skoaffär och gå till toppen av världen”.
För en annan medarbetare på Handshake Speakeasy, Marcos di Battista, är nyckeln till framgång ”användningen av en fantastisk produkt, gästfrihet och arbetsmiljö, som har gjort det möjligt för oss att förbättra livet för de anställda i vårt team”.
Handshake Speakeasy ligger i stadsdelen Colonia Juárez i Mexico Citys huvudstad och är enligt företrädare för rankningen ”The 50 Best Bars” ”en av huvudstadens bäst bevarade hemligheter”, där Van Beek ”utan ansträngning blandar tradition och innovation, förbättrar klassiska (cocktails) med banbrytande tekniker som utvecklats i barens laboratorium och revolutionerar välkända recept med oväntade smaker och en komplex smak”.
Bland de cocktailbarer som får särskilt erkännande i år finns Licorería Atlántica i Buenos Aires, som har funnits med på listan World’s 50 Best Bars i 11 år och vunnit utmärkelsen Legend of the List.
De ställen som tar de tio första platserna i World’s Best Cocktail Bars 2024 är:
- 1 – Handshake Speakeasy (Mexico City);
- 2 – Bar Leone (Hong Kong);
- 3 – Sips (Barcelona);
- 4 – Tayer + Elementary (London);
- 5 – Jigger & Pony (Singapore);
- 6 – Line (Aten);
- 7 – Tres Monos (Buenos Aires);
- 8 – Alquimico (Cartagena);
- 9 – Zest (Seoul);
- 10 – Paradiso (Barcelona).
