Skuldfri helg: serenito hälsosam version på 5 minuter och mycket välsmakande, den chokladiga efterrätten som är en 10
292views
Vi vet att du under helgen känner för att dela olika rätter och desserter med vänner eller familj, det är därför vi idag ger dig denna extremt framgångsrika och utsökta förberedelse, den hemlagad serenito. För att göra detta recept behöver du inte alltför många ingredienser och många av dem finns förmodligen redan hemma.
Var uppmärksam på detta steg-för-steg som kommer att vara ett pris att kröna varje gång du vill ha något sött. Den här innehåller inga konserveringsmedel så den hemlagad serenito är snällare mot din hälsa och din plånbok.
Ingredienser till ca 5 portioner
- 40 g majsstärkelse eller stärkelse
- 500 ml mandel- eller kokosnötsdryck (eller vad du väljer)
- Stevia efter smak
- Vaniljextrakt eller essens efter smak
- 50 gram 70% mörk choklad
Hur man förbereder
- Lös upp majsstärkelsen i den rumstempererade mandel- eller kokosdrycken i en skål. Vi rekommenderar att du blandar väl för att undvika klumpar i hemlagad serenitoanvänd en gaffel eller visp.
- Koka upp blandningen på medelvärme och rör om hela tiden tills den tjocknar och får en konsistens som liknar kommersiell serenite. Tillsätt chokladbitarna och blanda för att kombinera mycket väl.
- Ta bort från värmen hemlagad lugn och ro Tillsätt stevia efter smak och vaniljextrakt eller vaniljessens. Blanda väl igen.
- Häll blandningen i enskilda formar eller en stor form, som tidigare fuktats med vatten. Låt blandningen svalna till rumstemperatur. Därefter täck med plastfolie för att förhindra grädde och kyl i minst 2 timmar eller tills den är fast, ju längre i kylan desto bättre.
- Om du vill ha en hemlagad serenito marmorering: när desserten är fast, smält den mörka chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen, se till att den inte bränns.
- Jag hällde den smälta chokladen över den redan stelnade sereniten. Du kan sprida den jämnt eller skapa en design efter eget val. Kyl desserten igen i några minuter. för att låta chokladen härda och du är klar.
add a comment
