Även en nybörjare kan hantera Nanaimo no bake slices: denna ikoniska kanadensiska delikatess är ett måste att prova

Nanaimo no-bake slices har sitt ursprung i Nanaimo, British Columbia, Kanada och är en av Kanadas mest populära sötsaker. Dessa läckra skivor i tre lager består av en fyllig chokladbotten, en krämig kärna och en chokladtopping. Det bästa av allt är att du inte ens behöver sätta på ugnen för att göra dem.

Se hur man gör Nanaimo-klyftor här i en video från skapandet av kanalen Cooking with Majkl

Ingredienser

120 g smör
50 g socker
5 matskedar kakao
1 ägg, vispat
125 g fullkornskakor, krossade
60 g hackade pekannötter (eller mandlar)
60 g strimlad torkad kokosnöt

120 g smör
3 msk vispad grädde
3 msk vaniljpuddingpulver
300 g florsocker

50 g mjölkchoklad
50 g mörk choklad
1 msk smör

Tillvägagångssätt

Smält smöret i ett vattenbad. Tillsätt socker och kakao och blanda väl. Tillsätt långsamt de uppvispade äggen och rör om tills blandningen slutar koagulera. Ta bort från värmen och rör i kakorna, kokosnöten och nötterna. Häll över blandningen i en fyrkantig form (20 x 20 cm) klädd med plastfolie och tryck till ordentligt. Kyl i kylskåpet i 10 minuter eller i frysen i 5 minuter.

Smält smöret i ett vattenbad och rör vispgrädden och vaniljpuddingpulvret till en jämn smet. Rör ner i det varma smöret och tillsätt florsockret efter en minuts omrörning. Bred över den stelnade botten och ställ tillbaka i kylen i ytterligare 10 minuter så att den stelnar.

Smält choklad och smör i ett vattenbad på låg värme. När chokladen har svalnat, men fortfarande är flytande, sprider du den jämnt över det andra lagret. Kyl i kylskåp i 20 minuter tills chokladen har stelnat.

Servera kyld. De här skivorna är perfekta till morgonkaffet eller som dessert efter en familjelunch. Njut av den oemotståndliga kombinationen av choklad, grädde och kokosnöt som gör Nanaimo till en riktig godbit!

Smaklig måltid!

Källa: fresh.iprima.cz