Ägg som fastnat på tallriken – problem löst: gör bara så här med dem så förstör du inte skalet
Om du någonsin har stött på ett ägg som fastnat på botten av en papperstallrik kanske du har tänkt att den enda lösningen är att använda lite kraft och dra ut ägget. Detta leder dock ofta till att skalet går sönder och att ägget hamnar överallt. Hur kan du undvika detta så att du kan dra ut ägget utan att skada det?
Att klistra fast ett ägg på en tallrik är inte ovanligt. Detta gäller särskilt för pappersförpackningar, som lätt absorberar fukt. Hur får man loss ägget utan att skada det? Det är ingen raketforskning, men du behöver bara göra något som du kanske inte tänker på först – fukta tallrikens botten med vatten.
Istället för att ta bort ägget med våld kan du helt enkelt använda en våt trasa eller svamp för att försiktigt fukta botten av plattan. Vattnet hjälper papperet att släppa och ägget kan enkelt tas bort utan att spricka.
Titta på videon från YT-kanalen ONETV cz – Hur skalar man ett ägg på ett ögonblick?
Källa: Youtube
Men vad händer om du har ägg i plastfolie? I så fall kan problemet med att de fastnar bero på kondens i t.ex. kylskåpet.
Att bara låta äggen ligga på köksbänken i rumstemperatur en stund får dem ofta att lossna. Om det inte fungerar kan du försiktigt försöka böja plasten något för att få ägget att lossna av sig självt. Utöva inte för mycket kraft för att undvika att skada skalet.
Kylskåpsfack
Om du vill undvika problem med ägg som fastnar i framtiden kan du prova att förvara äggen utanför platån. Många kylskåp har särskilda fack för ägg. Det minimerar risken för att de ska fastna i förpackningen. Ett annat sätt att förhindra att äggen fastnar är att vända på dem då och då. Detta lilla knep hjälper till att fördela fukten jämnt inuti förpackningen, och ägget kommer då att klibba mindre.
Även om du ibland får ägget att spricka när du tar ut det, finns det ingen anledning att se det som en katastrof. Du kan använda ett sådant här ägg på många olika sätt i köket. Du kan till exempel göra äggröra eller omelett av det.
Det finns ingen anledning att kasta bort ett ägg om skalet inte tål att tas ut ur förpackningen. Men ett trick med vatten eller en liten böjning av skalet kan spara dig många nerver och du kommer att kunna få ut äggen intakta.
Källa: recipes.cz
