Bränd plåt: Med detta trick från professionella hemmafruar blir den så gott som ny på nolltid

Fettrester och en och annan fastbränd matbit är utmaningar som inte är lätta att övervinna, inte ens med en mycket grundlig och lång skrubbning. Om du står inför ett sådant problem oftare än inte, kommer du säkert att dra nytta av råd från erfarna hemmafruar som vet hur man gör det bra för att rädda sig själva från det hårda arbetet.

Du kan också hitta mer information i informationskanalen How to clean på youtube:

Satsa på säkerhet

En av de enklaste men ändå mest effektiva principerna för att rengöra riktigt riktigt smutsiga bakplåtar är att använda bakpulver i kombination med vanlig vinäger. Det är så enkelt att det inte kan bli lättare.

Strö helt enkelt bakpulver över plåten för att täcka all smuts som du behöver bli av med. Spraya sedan med vinäger (en sprayflaska är perfekt) och se vad som händer.

Vem kan vänta…

Under det bubblande skiktet, som du låter ligga kvar på bakplåten i minst en kvart, kommer smutsen att erodera så pass mycket att det sedan räcker med att bara försiktigt torka bort den med en svamp så är det klart. Istället för vinäger kan du använda en annan syra som t.ex. citronsaft.

Ett salt men rent bakplåtspapper

Även om alla förmodligen kan hitta bakpulver i sitt skafferi, kan det vara så att du bara fick slut på det och inte har köpt ett nytt än. Det spelar ingen roll, det vanliga saltet som du säkert har hemma kommer att fungera lika bra. Häll det på ett bakplåtspapper – ju grövre salt du använder, desto bättre blir resultatet – och täck med varmt vatten.

Precis som med läsken låter du allt verka i cirka femton minuter och skrubbar sedan plåten med en stålvisp eller grövre svamp. Resterna och fettet bör lossna utan alltför stora problem.

Prova folie

Ibland kan du snabbt behöva skrubba en plåt eller en kastrull, men den där sista ståltråden som du har sparat för en nödsituation i köket finns ingenstans att hitta. Men ingenting går förlorat även i ett sådant fall. Faktum är att folie som du river av och försiktigt skrynklar ihop kommer att tjäna dig ganska bra.

Du kommer inte att göra den till en kompakt boll (även om det alltid är frestande), utan bara skrynkla den något som papper innan du kastar den i soptunnan. Detta kommer att ge folien den rätta texturen som är mest fördelaktig för att skrubba disk. Låt arket ligga i saltvatten ett tag och börja arbeta. Det kommer nästan att göra sig självt och om några minuter kommer det att vara gjort utan större ansträngning.

Tabletter eller pulver?

Diskmaskinstabletter och även tvättpulver har också stor avfettande effekt. Båda kan användas för att få bort inbrända feta tallrikar, men om du väljer tvättpulver behöver du förstås skölja tallriken lite noggrannare än om du använder ett diskmedel.

Lägg först lite diskmedel i bakplåtspappret och häll sedan varmt vatten över upp till kanten. Det händer ingenting om du låter vätskan verka över natten eller i några timmar. Ju längre du låter den verka, desto lättare blir det att torka bort smutsen.

Försök att undvika olyckor

Alla rengöringsmetoder som gör vårt jobb enklare är verkligen välkomna. Ännu bättre är dock en situation där vi inte behöver använda dem, men där disken ändå snabbt och enkelt blir ren igen. Förebyggande åtgärder och noggrann förberedelse före matlagning och bakning hjälper oss att göra detta.

Bakplåtspapper är numera vardagsmat, så varför inte göra det bästa av det? Det kommer att bespara dig en massa krångel och onödigt arbete med att skrubba brända bakplåtar.

Källor: www.aazdravi.cz, www.webstaurantstore.com, www.bhg.com