Hälsofördelarna med pumpa och en bakelse för bara 2 euro: bra för dem som bryr sig om sina kroppslinjer

Hösten är tiden för att göra stekar med ett bredare utbud avЅ låg kostnadomis grönsaker: zucchiniomis, kaliaropav, morkomis, palsternackor är populäraaisis gais, som har oändliga möjligheter att användas i köket.

Superfoods kallas för pumpor burk utmärkts praturtinge näring åt din kost – de innehåller rik på nyttiga mineraler och vitaminervilket är anledningen till att det är användbart att frysa dem i bitar eller puré dem för soppa.

Användbart för dem som oroar sig för kroppslinjer

Pumpa – en billig och kalorifattig grönsak som är lämplig för både för barn, både och för äldre.

Det bör också ingå i din kost Kaloriräknare: pumpa kan inte bara användas i purésoppor utan också i bakverkgenom att ersätta en del av mjölet.

Pumpa är rik på mineraler: kalium, koppar, mangan och lite järn. Denna grönsak är rik på fibreromis och antioxidantais – betakarotenu och luteinu, krävs för mänsklig syn.

Pumpa innehåller också praktiskt taget alla vattenlösliga vitaminer A, C, E eller K, som är viktiga för blodkoagulering, benhälsa och andra kroppsfunktioner.

Pumpafrön är också värdefulla som smaksättare i sallader och soppor. I allmänhet är pumpa en av de få produkter som måste hitta en plats i den mänskliga kosten i olika former.

Hur man håller dem färska längre

Även om pumpor är en säsongsgrönsak kan de ätas året runt – frys in demi eller annars Bevara för vintern.

Detta är ett särskilt bra alternativ när det inte finns någon källaresomame för att förvara och placera pumpan på ett säkert sätt.

Bäst för att lagra pumpor på en torr, sval och mörk plats, skyddad från frost och direkt solljus.

Även om pumpor håller längst i en källare kan de också förvaras i en lägenhet – på en balkong, i ett skuggigt rum eller i ett förråd.

Det är dock viktigt att se till att det inte finns några värmeapparater i närheten av pumporna. Det är också viktigt att hålla dem tillgänglig på täckt med en trasa för att förhindra att grönsaken utsätts för ljus.

Om du redan har lyckats använda en del av pumpan rekommenderas det att du slår in det återstående köttet i plastfolie och lägger det i kylen.

Då håller sig pumpan i minst en vecka till och kan användas i en mängd olika rätter: gryta, soppa eller bakverk.

Vi föreslår att du gör en potatis- och pumpagryta som inte kostar dig €2.

För steken behöver du:

400 g potatis – färsk litauisk potatis 0,39 eur/1kg;

250 g pumpa – pumpa 0,99 eur/1kg;

1 lök – lök 0,69 euro/1kg;

1 ägg – Rimi Basic ägg 1,39 eur/10 st;

Olja för att smörja bakplåten;

Salt, peppar och dina favoritkryddor.

Förberedelseprocess:

Skala potatisen och pumpan och riv dem till grova strån.

Vispa i ägget, tillsätt kryddorna och rör om.

Lägg blandningen i en bakform smord med olja och grädda i 170 grader C i ca 1 timme tills den fått fin färg.

Anteckningar: Du kan variera grönsaksmängderna genom att tillsätta mer pumpa, vilket gör steken sötare. Om du vill ha en fastare stek kan du tillsätta ett par matskedar mjöl.

Ät med yoghurt eller gräddfil.

Smaklig!