Dold fara: Om du använder stekpannor med non-stick beläggning eller kastruller av trä, se upp. Detta är en risk
Om du använder stekpannor med non-stick beläggning, stekpannor av trä eller andra gamla köksredskap bör du vara försiktig. Det är absolut nödvändigt att du är vaksam eftersom du kan vara i riskzonen för denna fara.
Stekpannor, knivar, kastruller och mycket annat i köket är en viktig del av många människors liv. Det är trots allt i köket som familjens frukostar, luncher och middagar tillagas, och det är därför viktigt att denna plats är säker.
Tyvärr kanske vissa av de matlagningsverktyg som du har i ditt kök inte är säkra. Varken för dig eller för de personer som sedan äter maten som du har tillagat med dessa verktyg. Hur kommer det sig? Se efter själv.
Youtube-video om farorna med gamla non-stick stekpannor finns på MinuteFood:
Källa: Youtube
Gamla köksredskap
Gamla köksredskap kan utgöra ett hot mot din hälsa. Om du till exempel har gamla non-stick-stekpannor ska du se upp. De är populära och oumbärliga i köket, men när ytan skadas kan de släppa ifrån sig skadliga ämnen till din mat.
Dessa kan sedan utgöra hälsorisker som inte bör tas lätt på, särskilt om du värmer pannan till en hög temperatur. Så om din non-stick-panna visar tecken på slitage som repor, flisor eller till och med en bleknad beläggning är det dags att köpa en ny.
Något liknande gäller för slitna träspisar. Eftersom trä är poröst kan spisar ofta slitas, splittras eller spricka. Men sprickan gör då att små delar av maten du tillagar kan tränga in.
Och när till och med en liten bit mat tränger in i spisen kan bakterier och fukt också tränga in i sprickan. Vilket är en helt gudomlig kombination för att skapa bakterier som kan orsaka alla möjliga sjukdomar. Om du upptäcker att spisen har sprickor, missfärgats eller luktar konstigt är det därför viktigt att du gör dig av med den och köper en ny.
Hälsa framför allt
Ibland är det svårt att göra sig av med gamla köksartiklar. För det första är du van vid dem, du har lagat mat med dem tidigare, och nya stekpannor och kastruller tar ett tag att anpassa till din köksrytm och att lätt slitas ut så att du kan börja laga mat med dem normalt.
Det är dock viktigt att notera att detta inte bara är bättre för din hälsa, utan också för hälsan hos alla du lagar mat till. Att köpa nya köksprylar är kanske inte den billigaste investeringen, men det är en bra investering som till och med kan rädda ditt liv. Och dina matgäster också.
Källor: www.kulina.cz, www.celostnimedicina.cz
