Dessa smörgåsar är klara på en minut: kom ihåg receptet på den fantastiska gurkfyllningen

Sommarens doft av gurka

Vattenmeloner hör definitivt sommaren till, men det gör även salladsgurkor. De är inte särskilt utmärkande, men de luktar faktiskt ganska gott. Ibland kan man också stöta på gurkschampo eller annan kosmetika, och även om grönsaksdoften inte är vanlig i sådana produkter passar den faktiskt dessa produkter mycket bra. Faktum är att vi förknippar färskhet, fukt, juice och en trevlig, oförstörd smak med gurkor.

Du kan lägga gurkor i en karaff med vatten och de kommer att fräscha upp saker och ting fint där också. Det finns otaliga gurksallader, och vad mer om kall gurksoppa inte tilltalar dig?

Så varför inte göra gurksmörgåsar till exempel? Du kommer att se själv att det inte är någon magi eller mirakel av kulinarisk konst, men ett enkelt och till synes utsökt sätt att snacka på sommaren. Gurksmörgåsar introduceras också i det här inlägget från YouTube-kanalen The Flavours Of Kitchen.

Vilken typ av gurksmörgåsar vill du ha?

Gurksmörgåsar tas på stort allvar av många, och därför kan man stöta på åsikter om att något absolut inte hör hemma i dem, och å andra sidan att det absolut inte får saknas. Det finns helt enkelt massor av recept och en gurksmörgås är inte alls så tråkig som den kan verka vid första anblicken.

I våra regioner är det bara att välja ”rätt” bakverk en fråga om åsikt och ingen kan på något sätt tvinga dig att använda endast och endast rostat bröd. Det är säkert att en gurka med pålägg blir helt underbar även på en skiva hembakat bröd eller en bakad royal roll. Det är upp till dig.

Författaren till videoinlägget använde 8 bitar rostat bröd. Dessutom 200 g gräddost, som kan vara något som bredbar smältost, men också bredbart smör. Detta beror främst på ursprungslandet och det specifika varumärket för produkten.

Hon rörde ner 4 matskedar majonnäs, 2 matskedar hackad färsk dill och lika mycket salladslök i osten. Förutom 1 riven vitlöksklyfta innehåller spridningen salt och peppar. Dessa ingredienser gör en spridning, som sedan toppas med skivade gurkor. Vilken kvantitet som passar dig är återigen en fråga, författaren använde två medelstora gurkor.

Men det finns andra sätt. Ett annat recept säger att 250 g bredbar ost / sås är perfekt, blandad med ¼ kopp majonnäs, 2 matskedar citronsaft och en matsked riven citronskal, 2 matskedar hackad dill, en nypa salt och peppar, men också ¼ kopp gräddfil.

Vill du ha en mer mättande måltid, saknar du hälsosamma fetter eller kanske protein i din smörgås? Skivad avokado eller ett ägg är också bra i en smörgås som denna. Och så finns det ytterligare en gurkbit!

Gurka istället för bröd?

I flera andra hushåll tolkar man gurksmörgåsen på sitt eget sätt. Varför skulle man inte göra det! Har du gurkor som du inte vet vad du ska göra med och har du uteslutit bröd ur din kost? Då är det här precis rätt för dig.

Tvätta och rengör gurkan, du kan ta bort skalet, men du behöver inte göra det. Skiva gurkan på längden och gröp ur kärnorna från mitten med en sked. Du behöver inte slänga kärnorna, men kanske kan du blanda dem med smör eller sås till den här smörgåsen.

De sålunda rengjorda gurkorna kommer nu att tjäna dig som en baguette. Fyll dem efter eget tycke och smak med kallskuret, ost och andra grönsaker. Du har aldrig ätit en så saftig smörgås förut!

Källor: simplyrecipes.com, cravinghomecooked.com