Salt är utan tvekan viktigt för våra kroppar. Men det är alltid den rätta mängden som är viktig. Vad händer i kroppen när saltintaget är otillräckligt?
Salt, kemiskt sett natriumklorid, är oumbärligt för våra kroppar. De flesta människor höjer ett finger mot överdriven konsumtion, men även brist på salt kan få allvarliga konsekvenser för vår hälsa. Vilka är riskerna och sjukdomarna i det här fallet? Och hur mycket salt bör vi konsumera dagligen?
Är saltning verkligen farligt och vad är saltets betydelse för vår kropp? Intressanta svar finns i den här YouTube-videon på kanalen Ales Lamka – Fitness:
Källa.
Salt är mer än bara en smaksättare
Förutom att vi inte kan klara oss utan salt i köket på grund av dess smak, är det också ett viktigt ämne för vår kropp. Tillsammans med kalium är det involverat i att kontrollera vattenbalansen i kroppen, leda nervimpulser, muskelsammandragningar eller upprätthålla en normal hjärtrytm. Salt är också viktigt för att kroppen ska fungera korrekt, särskilt nervsystemet, hjärtat och rörelseapparaten, särskilt musklerna. Vad händer och vilka är riskerna när vi inte får i oss tillräckligt med salt?
Uttorkning
Salt spelar en nyckelroll i regleringen och hanteringen av kroppsvätskor. Vid brist försöker kroppen hålla kvar vatten, vilket kan leda till uttorkning.
Trötthet och muskelkramper
Natriumbrist kan också orsaka elektrolytrubbningar, som oftast yttrar sig i långvarig trötthet, svaghet och, hos vissa individer, muskelkramper.
Lågt blodtryck
Salt är också viktigt för att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck. Om det finns för lite av det i kroppen kan hypotension, eller lågt blodtryck, uppstå.
Koncentrationsstörningar
När saltnivåerna är låga påverkas också den kognitiva funktionen. Följden blir att inte bara minnet utan även koncentrationsförmågan försämras.
Ökad risk för hjärtarytmier
Extrem saltbrist kan också leda till farliga hjärtrytmstörningar hos vissa individer. Detta tillstånd ska inte underskattas och bör alltid tas upp med en läkare.
Hur mycket salt ska man äta dagligen
Den optimala mängden salt varierar beroende på ålder, kön, fysisk aktivitet och hälsotillstånd. Det rekommenderas i allmänhet att man inte intar mer än 5 g salt per dag, vilket motsvarar ungefär en tesked.
Källor: www.healthline.com, wwwbezhladoveni.cz, www.gymclothes.cz
