Dill är en av de mest populära kryddorna i det slovakiska köket. Vi lägger den i potatis, såser eller soppor och den ger rätterna en unik smak och arom.
Men varför köpa dill från affären när du kan odla den själv? I den här artikeln berättar vi när och bredvid vad du ska så dill så att du kan njuta av en framgångsrik skörd.
När ska man så dill?
Dill kan sås vid olika tidpunkter nästan året runt. För att säkerställa en stadig skörd av dill, du skulle behöva så det var 2: e till 3: e vecka.
Den första sådden kan göras redan den 15 april och upprepas systematiskt under de följande månaderna. Det viktigaste är att vänta på eventuella frost, eftersom dill inte är motståndskraftig mot betydande temperaturfall.
Dill kan odlas fram till oktober. Det är dock värt att så om efter den 15 oktober så att tidig dill kan skördas året därpå.
Hur man sår dill?
Att så dill är ganska enkelt. Växten kräver en lös, genomsläpplig och bördig jord med ett pH-värde på 5,5 – 6,5. Det är tillrådligt att så dill på en vindskyddad plats så att örterna inte bryts av vinden.
Om du väljer att så dill i krukor bör de dock vara minst 5 liter stora. Oavsett vilken såddmetod du använder, så dillen till ett djup av 1-2 cm. När du planterar i rader, håll avståndet mellan grödorna till cirka 20-30 cm.
Vilka grönsaker ska man så bredvid dill?
Dill gillar riklig vattning och relativt höga temperaturer (över 20 grader Celsius). Av denna anledning är det värt att plantera den i sällskap med gurkor eller rödbetor.
Dill kommer också att göra det bra i sällskap med lök, bönor eller ärtor. Den bör dock inte sås tillsammans med örtartade grönsaker, eftersom dessa växter kommer att begränsa varandras tillväxtpotential.
Eftersom dill trivs nära andra växter, var noga med att befrukta den. Experimentera med gödselmedel för gurkor eller lök och din dill kommer att vara lika vacker som någonsin.
