Hallon har många hälsofördelar för människokroppen. De hjälper till med flera sjukdomar, matsmältningsproblem, har antioxidanteffekter och främjar också kvaliteten på tänder, hår och hud. Det regionala folkhälsobyrån (RÚVZ) i Bratislava påpekade detta på sociala medier.
”Av vitaminerna är den ledande platsen upptagen av C-vitamin, som är en kraftfull antioxidant. De innehåller mineraler, men också spårämnen – koppar, kalium, järn, magnesium, kalcium, zink, kobolt. Koppar som finns i hallon rekommenderas för dem som lider av stress,” säger Zuzana Klinčáková, chef för avdelningen för hälsofrämjande och hälsoutbildning vid RÚVZ.
Hallon innehåller också en relativt hög mängd vitamin A. Han främjar hälsosam syn, skyddar celler, påverkar kvaliteten på tänder, ben, hår och hud. De innehåller också biotin och vitamin B7. ”Biotin är viktigt för att huden ska må bra. Sedan urminnes tider har hallon använts mot förkylningar och akuta luftvägssjukdomar, influensa, febertillstånd, ledvärk och neuralgi”, förklarar experten.
Hon påpekade att hallon kan användas i olika sorters kakor, smoothies, yoghurt eller flingor. Man kan också göra till exempel sylt eller sirap av dem. ”Hallon har minimalt med kalorier, så de är bra för viktminskning,” tillade Klinčáková. Hon varnade för att allergiker och små barn bör ges hallon med försiktighet.
