Att säga att vi inte längre står ut med värmen är lite överdrivet, eftersom många av oss knappt klarar av att vara ute mitt på dagen med våra 27 °C. Det är därför få av oss tänker på något annat än hur vi ska få i oss vätska eller hur vi ska hålla oss svala. sval vid denna tidpunkt av en våg av värmemed atypiska temperaturer?
Lyckligtvis finns det ett sätt att bekämpa värmen bortom dricksvatten, juicer och cocktails och dessa är varken mer eller mindre än färsk matsom i fallet med salladerav vilka det finns tusen versioner, men idag vill vi dela med oss av en recept för att göra en av äpple, orange y Kinakål.
och sanningen är att den också har närvaro i många sallader och den här kommer definitivt inte att vara något undantag, så vi vill dela med oss av hur du kan använda den till den här. sallad. Eftersom den förutom att innehålla mycket lite kalorierinnehåller även en del vatten y fiber för att förbättra vår matsmältning.
Vad är kinakål?
är en grön bladgrönsak som tillhör familjen broccoliden blomkål och Kål. Den kommer ursprungligen från Kina, där den har odlats i mer än 1 500 år. Den har en mild och lite söt smak med en kryddig touch. Den kan ätas rå eller tillagad. Den används ofta i det asiatiska köket, men blir också alltmer populär i andra delar av världen.
Fördelar med att äta apelsin
För sin del har orange är en frukt med mycket vatten inuti, som när det konsumeras kan hjälpa oss att hålla oss friska. hydrerad och för att förbättra vår hälsa både matsmältning såväl som av immunförsvarsom stärks av den C-vitamin. Så nu när du vet allt, kanske det är dags att sätta igång att arbeta!
Ingredienser
- 500 g kinakål
- 3 mandarinapelsiner, skalade och i klyftor
- ½ finhackat äpple
- 200 g naturell yoghurt
- Saft av 1 citron
- 1 tesked socker
- Salt och peppar efter smak
Tillagning
- Tvätta kålen, torka och skär i fjärdedelar och sedan i tunna remsor.
- Lägg i en medelstor salladsskål.
- Tillsätt äpple och mandarinapelsiner.
- Blanda yoghurt med citronsaft i en separat skål.
- Smaka av med salt, peppar och socker. Häll över kålen och blanda väl.
- Låt stå i 20 minuter före servering.
- Färdiga!
Information om näringsinnehåll
- Kalorier: 91 kcal
- Kolhydrater: 17g
- Kolesterol: 1 mg
- Protein: 1g
- Sockerarter: 1g
- Fibrer: 2g
- Natrium: 80 mg
- Total fetthalt: 3g
- Mättade fetter: 1g