Bakplåtspapper är utan överdrift en av de största uppfinningarna inom området köksredskap. Många kanske fortfarande minns hur svårt det var att baka innan denna uppfinning och hur enkelt det är efteråt. Ändå är det inte alla som kan utnyttja detta fantastiska verktyg på bästa sätt, inte minst för att tillverkarna ofta missar att berätta det för dem.
Inget mer klämmande
Ett av de största problemen som kan uppstå med bakplåtspapper är att det hela tiden krullar sig och rullar på bakplåten. Det fastnar helt enkelt inte på det sätt som du vill. Det finns dock en mycket enkel lösning på detta.
Blöt helt enkelt bakplåtspappret lite och plötsligt fastnar det bokstavligen på bakplåten. Om du inte vill blötlägga det trots allt finns det ett annat pålitligt sätt att platta ut det. Det är lite av en paradox, men först måste du skrynkla ihop allt. Sedan rätar du ut det igen, och plötsligt märker du att det inte böjer sig alls.
Namnet på det här verktyget antyder vad det främst är avsett för. Det är helt enkelt för bakning. Det finns dock fortfarande de som klarar sig utan bakplåtspapper och helt enkelt smörjer in plåtar och formar med smör eller ister och sedan pudrar dem med mjöl eller ströbröd. Men även dessa hemmafruar hittar en användning för bakplåtspapper, om än en annan.
Ovanliga användningsområden
Bakplåtspapper kan mycket väl användas som pergament för att baka alla möjliga saker, oavsett om det är grönsaker, fisk eller kött. Det är också bra för att täcka bakad mat istället för ett lock. På så sätt skyddas maten från den värsta värmen, men den får ändå mycket värme. Det gör att maten inte torkar ut, utan bakas i sin egen saft.
Och har du funderat på att använda bakplåtspapper i din brödrost? Du kommer förmodligen inte att ha något emot att rengöra den från den bakade osten som sipprar ut ur toasten. Om det stör dig kan du klä brödrosten med bakplåtspapper, som du enkelt kan slänga och inte behöver rengöra efteråt.
Om tillverkarna av bakplåtspapper talade om dessa egenskaper skulle de förmodligen sälja mycket mer av sina produkter, eftersom det verkligen är en bra och ofta oväntad hjälpreda.
