Mat

Kyckling- och tzatzikirullar – ett måste

344views

Ingredienser:

1 gurka, tre fjärdedelar skalade och grovt rivna, resten delade på mitten och skivade

250 g grekisk yoghurt

500 g kycklingbröst i tunna skivor

2 msk olivolja

4 tortillas av fullkornsvete

4 stora mogna tomater, tunt skivade

Beredning:

STEG 1

Lägg den rivna gurkan och yoghurten i en skål, blanda väl och krydda. Ställ åt sidan. Krydda kycklingen med salt och peppar och gnid in den med 1 msk olivolja.

Hetta upp resten av oljan i en stekpanna på medelvärme. Stek kycklingen i 8-10 minuter tills den är gyllenbrun.

STEG 2

Värm wrapsen i en torr stekpanna eller i mikrovågsugnen. Bred 2 msk tzatziki på varje wrap och toppa med kyckling, tomater och skivad gurka.

Krydda med lite mer peppar om du vill, vik sedan in wrapens sidor över fyllningen, vrid åt ordentligt och servera.

Tillagad av:

Leave a Response

Anna

Anna

Anna
Hej, jag heter Anna och jag är glad att välkomna dig till min webbplats med användbara tips om matlagning, trädgård och hem. Sedan barnsben har jag varit fascinerad av kulinariska experiment och att ta hand om växter, och det har varit en integrerad del av mitt liv sedan dess. I varje artikel jag skriver försöker jag dela med mig av min kunskap och erfarenhet för att hjälpa dig att göra ditt kök till en magisk plats, din trädgård till ett hörn av glädje och ditt hem mysigt och välkomnande.